ტკბილი ხილი შეიცავს უამრავ ნივთიერებას, რაც სასარგებლო და აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ძალზე მნიშვნელოვანია ხილის შენახვა ტემპერატურული რეჟიმის შესაბამისად, რათა მათ არ დაკარგონ სასარგებლო თვისებები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლი
ვაშლს უყვარს ბინდი და არ იტანს ტენიანობას, ასევე ბანანთან ახლოს ყოფნას. ასეთი მდებარეობიდან ვაშლი ელვის სისწრაფით დაიწყებს ლპობას, ბანანი გახდება რბილი და მუქი, რის შედეგადაც შეიძლება გამოიწვიოს გაფუჭება და ნაყოფზე ობის ფორმის კვალი გამოჩნდეს. ახალი ვაშლი საუკეთესოდ ინახება გრილ, მშრალ, ბნელ ადგილას (მაგალითად, ხის ყუთში თავსახურით) და ცალკე სხვა ხილისგან. სხვა საკითხებთან ერთად, მოჭრის შემდეგ, ეს ხილი სწრაფად ბნელდება შუქზე.
ნაბიჯი 2
ლიმონი
ეს ციტრუსი ძალიან სასარგებლოა, ვინაიდან სწორედ მას აქვს მაღალი ვიტამინი C. ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში, შუა თაროზე. დაჭრილი ან დაჭრილი ლიმონი სწრაფად შრება და რთულდება მისგან წვენის წვეთის გამოწურვა. ლიმონის გამოშრობის თავიდან ასაცილებლად, მისი შენახვა შეიძლება ორი გზით: სპეციალურ ლიმნის ბალახში თავსახურით ან დაჭრილი თეფშზე.
ნაბიჯი 3
მანდარინი
მანდარინს სასიამოვნო გემო აქვს. ამიტომაც გამოიყენება მზა კერძების გასაფორმებლად და საკონდიტრო ნაწარმის მადის აღმძვრელი საშუალებით. სასურველია მანდარინის შენახვა მშრალ ადგილას, სადაც გამორიცხულია ტენიანობა, რადგან მისმა ჭარბმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის დაზიანება.
