როგორც ცნობილია, ახალი ხილი სუფრის შესანიშნავი დეკორაციაა. მათი ფერი და ფორმა შესანიშნავად ანახლებს და ქმნის სადღესასწაულო განწყობას. სუფრის ხილით გაფორმება სასიამოვნო და არცთუ რთული ამოცანაა, მაგრამ ამას თავისი წესებიც აქვს.
Ეს აუცილებელია
- - ფართო, არაღრმა ვაზები;
- - ხის ან პლასტმასის შამფურები;
- - თასი;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სუფრაზე დაალაგეთ ახალი ხილისა და კენკრის ფართო, არაღრმა არაღრმა ვაზები. სერვისის ეს მარტივი ვარიანტი შესანიშნავია ბუფეტის მაგიდის ან პიკნიკისთვის. დარწმუნდით, რომ ყველა საკვების მიღება ხელებით კომფორტულია. ჩამოიბანეთ მხოლოდ ალუბალი, ალუბალი, მარწყვი და სხვა მსგავსი კენკრა, ნუ გაანადგურებთ ღეროებს. ბანანი გარეცხეთ და გაჭერით შუაზე გაცლის გარეშე.
ნაბიჯი 2
დაიყავით ყურძენი პატარა მტევნად, ატმებად, დაჭერით ვაშლი ნახევარმთვარის ნაჭრებად. ფორთოხალი გააცალეთ და დაჭერით.
ნაბიჯი 3
შეარჩიეთ ძლიერი, რბილი და არა გადამწიფებული ხილი, მათი ჭამა ადვილია დანაჩანგალით, თეფშების გარეშე და ამავდროულად არ შეგეშინდებათ გაწურული წვენით ტანსაცმლის შეღებვა. დარწმუნდით, რომ ყველა ხილი დაჭრილია ისე, რომ ნაჭრები "ერთი ნაკბენია", გარდა ბანანისა, რომელიც ადვილად იკვებება სქელი ქერქის და მკვრივი კონსისტენციის გამო. საზამთრო, ნესვი შეიძლება დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვაყაროთ ორცხობილა, გავჭრათ კანი და თითოეული დავადოთ შამფურზე.
ნაბიჯი 4
გადააგდეთ ყველა ხილი, რომლის მირთმევა შეუძლებელია ისე, რომ შეესაბამებოდეს მთავარ პირობას - მოხერხებულობას. მაგალითად, ბუფეტის სუფრასთან ბროწეული არ უნდა მიირთვათ. ჩვეულებრივ სუფრაზე შეგიძლიათ გაცილებით განსხვავებული ხილი მოათავსოთ.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ანანასი თანაბარ წრეებში და დააწყვეთ თანაბრად ისე, რომ წარმოქმნან მოჭრილი ანანასი. დაკონსერვებული ანანასი წვრილად დაჭერით და მიირთვით გაჯანსაღებულ თასებში.
ნაბიჯი 6
გარეცხეთ ფორთოხალი, სპირალურად გაჭერით კანი, მოაცილეთ თეთრი ბოჭკოები და დაჭრილი კანი გადაიტანეთ ხილზე. ეს უნდა ემსახურებოდეს ფორთოხლის გაუწმენდას, მაგრამ ყველას არ შეუძლია გაუმკლავდეს ამ ხილის სუფრასთან სწორად გაწმენდას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაარჩინოთ თქვენი სტუმრები ამ განსაცდელისგან, მინიმუმ ეტიკეტის საზიანოდ.
ნაბიჯი 7
დავჭრათ საზამთროები არა ძალიან დიდ ნაჭრებად (თითოეული ზომის 2-4 ნაწილად დაჭრილი). გრეიფრუტი შუაზე გაჭერით და ხორცს შაქრის პუდრა მოაყარეთ. კენკრადან ამოიღეთ თესლი, ფოთლები, ყუნწი და დაალაგეთ თასებში.
