ზაფხული მრავალფეროვანი კენკრის დროა, ყველას ბავშვობიდან უყვარს. წითელი, შავი, ტკბილი ან მჟავე ჯანმრთელი და გემრიელი საშუალებაა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ამდენი კენკრის ჭამა ერთდროულად, ამიტომ საჭიროა მათი როგორმე შენახვა.
Ეს აუცილებელია
-
- კენკრა;
- პლასტიკური ჩანთები;
- გაყინვის კონტეინერები;
- შაქარი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარწყვი და ჟოლო დაალაგეთ თეფშზე ან რომელიმე ბრტყელ ზედაპირზე ერთ ფენად. გადააფარეთ ხელსახოცი და შეინახეთ მაცივარში. არ დატოვოთ ისინი მინის ქილაში ან პლასტმასის შესაფუთში. მყარი ზედაპირით კენკრა, როგორიცაა მოცვი, მოცვი, მოცვი და ქაცვი, შეიძლება ინახებოდეს ხელსახოცით დაფარულ ღრმა ჭურჭელში.
ნაბიჯი 2
კენკრის შენახვის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გზაა მათი გაყინვა. მანამდე, საწურში დაასხით მოცვი, დრუპი, მოცვი, მოცვი ან მაყვალი და გარეცხეთ ცივი წყლით, მოაცილეთ ზედმეტი ნარჩენები. შემდეგ გაშრა კენკრა, ჩადეთ პლასტმასის ტომარაში და გაყინეთ. მოხერხებულობისთვის, ის შეიძლება გაყინული იყოს 2 სმ სისქის ბრიკეტის ჩანთებში.
ნაბიჯი 3
მარწყვი და ჟოლო დელიკატური კენკრაა, ამიტომ გაყინეთ ისინი გარეცხილი. აიღეთ საცხობი ფურცელი, დადეთ თეთრეულის ან ქაღალდის პირსახოცი, მოაყარეთ კენკრა ერთ ფენად და მოათავსეთ საყინულეში ერთი საათის განმავლობაში. მარწყვის ან ჟოლოს გამკვრივების შემდეგ მოათავსეთ ისინი ჩანთაში, მინის ქილაში ან პლასტმასის საყინულეში. ამ ფორმით, ისინი არ გაყინავენ და მყარი დარჩებიან. კენკრა შესაფერისია ოდნავ გაყინული ფორმით მოხმარებისთვის, ისინი ინარჩუნებენ ყველა გემოვნებას და კვების თვისებას.
ნაბიჯი 4
გარეული კენკრა შეიძლება გაყინული იყოს შაქრის სიროფში. ამისათვის მიიღეთ 150 გრ შაქარი 0,5 ლიტრ წყალში და მოხარშეთ სიროფი. გავაცხელოთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება და შემდეგ გავაცივოთ მაცივარში. დატოვეთ გარკვეული ადგილი საყინულის ჩანთაში, რადგან ის გაყინული იქნება.
ნაბიჯი 5
როდესაც გსურთ კენკრის გალღობა, განათავსეთ ცხელი წყლის ქვეშ შეფუთვაში. შეიძლება გაალღოთ ოთახის ტემპერატურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. გალღობილი კენკრის ხელახლა გაყინვა და შენახვა არ შეიძლება.
