მწყერის კვერცხის სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია. უკვე ძველი ეგვიპტელები აქტიურად იყენებდნენ ამ ძვირფას პროდუქტს ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და სხეულის ტონუსის გასაუმჯობესებლად. დღეს მწყერის კვერცხებს კვლავ იყენებენ დიეტის დროს მთელ მსოფლიოში.
მწყერის კვერცხი - საკვები ნივთიერებების საწყობი
მწყერის კვერცხები მცირე ზომის და არაჩვეულებრივი მარმარილოს ფერია. ეს პროდუქტი რამდენჯერმე ნაკლებია ვიდრე ჩვეულებრივი ქათმის "საჩუქრები". ამასთან, საოცარია ნუტრიენტების კონცენტრაცია მწყერის კვერცხებში. ეს შემთხვევა არის პოპულარული გამონათქვამის შესანიშნავი ილუსტრაცია: "კოჭა პატარაა, მაგრამ ძვირია".
საშუალოდ, ერთი მწყერის კვერცხის წონაა დაახლოებით 12 გრ, რომელიც შეიცავს მინერალებისა და ვიტამინების უნიკალურ კომპლექსს. პროდუქტი მდიდარია სასარგებლო ამინომჟავებით (გლიცინი, ტიროზინი, ლიზოციმი და ა.შ.), რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, ჯგუფის B, PP, A. ვიტამინები. მეცნიერები ყურადღებას ამახვილებენ ელემენტების რაოდენობაზე კვერცხი მათზე რამდენჯერმე მეტია ქათმის პროდუქტში.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს არა მხოლოდ მწყერის კვერცხის შიდა კომპონენტს, არამედ მათ ნაჭუჭსაც. იგი აღიარებულია, როგორც კალციუმის შეუცვლელი წყარო, რომელიც ორგანიზმში კარგად შეიწოვება. ზედმეტი არ ინახება ძვლებზე და არ გადაიქცევა ICD– ში, მაგრამ გამოიყოფა ბუნებრივად. ასევე, ჭურვი შეიცავს დაახლოებით 27 სასარგებლო ელემენტს, რომელთა შორის აღსანიშნავია გოგირდის, სპილენძის, თუთიის, რკინის, ფტორის გამოყოფა.
ვის სარგებლობს მწყერის კვერცხები?
სასარგებლო ელემენტები, რომლებიც გვხვდება მწყერის კვერცხებში, აუცილებელია ადამიანის სხეულის პროდუქტიული სიცოცხლისთვის. ისინი აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს, აძლიერებენ ძვლებს, იმუნურ სისტემას და დიდ გავლენას ახდენენ გარეგნობაზე. თითქმის ყველა კატეგორიის მოქალაქე მიიღებს სარგებელს მწყერის კვერცხებში.
მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ექიმები რეკომენდაციას იძლევიან დატეხილი კვერცხის გარსის დიეტაში დან ერთი წლის ასაკიდან. პროდუქტს აქვს სასარგებლო გავლენა ძვლის ქსოვილის განვითარებაზე, ეხმარება მოშორებას თანდაყოლილი და შეძენილი დაზიანებისა და დაავადებებისგან (მაგალითად, ანემია, ოსტეოპოროზი, რაქიტი და ა.შ.). უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის მწყერის კვერცხები ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემისა და ნერვული სისტემის გაძლიერებას, კონცენტრაციისა და მეხსიერების გაუმჯობესებას და კბილების გახრწნას.
მამაკაცისთვის ასევე საინტერესო იქნება მწყერის კვერცხები. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ პროდუქტის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს პოტენციალს და სექსუალურ მოქმედებას ნებისმიერ ასაკში. ამისათვის მწყერის კვერცხის მიღება უზმოზე უნდა მოხდეს.
ხანდაზმული ადამიანებისთვის, მწყერის კვერცხები ხელს შეუწყობს ჭარბი ქოლესტერინის მოცილებას და ხელს უშლის სისხლძარღვების ბლოკირებას. ასევე, პროდუქტი გააძლიერებს ძვლებს, რომლებიც ასაკთან ერთად უფრო მყიფე ხდება, არტერიული წნევის ნორმალიზებას და კუჭისა და ნაწლავების დარღვევას. პროფილაქტიკური მიზნით, ექიმები გირჩევენ გამოიყენონ პროდუქტი მინიმუმ 2 კვირის განმავლობაში.
მწყერის კვერცხები განსაკუთრებით სასარგებლოა კაცობრიობის ლამაზი ნახევრისთვის. ამინომჟავა ტიროზინი სასარგებლო გავლენას ახდენს კანზე. ნივთიერება აქტიურად "ებრძვის" დაბერების ნიშნებს, გამორიცხავს ანთებას და აღადგენს სახის ჯანმრთელ ელფერს. თქვენს დიეტას დაამატეთ მწყერის კვერცხები, თუ გინდათ დიდი ხნით ისარგებლოთ გლუვი და ელასტიური კანით.
დაქუცმაცებული ფორმის კვერცხუჯრედები ინიშნება ორსულობის დროს. ეს ანაზღაურებს კალციუმის ნაკლებობას, ისე, რომ მშობიარე მშობიარობის შემდეგ მომავალი დედა არ ინერვიულოთ თმის, ფრჩხილებისა და კბილების მდგომარეობაზე.
