როდესაც ბავშვი ჯერ კიდევ პატარაა, მაგრამ პედიატრმა მას უკვე მისცა ხორცის პროდუქტების, კერძოდ ქათმის ხორცის ნებართვა, საჭიროა სპეციალური წესით მოხარშვა. ბავშვი ხომ ჯერ ჯერაც არ ისწავლა. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მზა მოხარშული ხორცი ბლენდერით გახეხოთ. მაგრამ ეს ხდება, რომ მისი ბოჭკოები ცუდად გაანადგურა. უკეთესია, რომ გააკეთოთ ხორცი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქათმის ბარძაყი
- - მარილი
- - წყალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ქათმის ბარძაყი. ამოიღეთ კანი მისგან. გამოიყენეთ დანა ხორცი ძვლებისგან გამოსაყოფად. ყურადღებით დააკვირდით, რომ მყარი ხრტილი არ მოხვდეს მომავალში დაჭყლეტილ ხორცში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ გახეხილი ხორცი. გააკეთეთ ეს თქვენი ბლენდერის ჩოპერთან ერთად. შედეგად, ხორცი კარგად უნდა დაფქვა. მარილი ცოტათი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ქვაბი წყალი გაზქურაზე. დასჭირდება დაახლოებით ერთი ლიტრი. ცოტა მარილი მოაყარეთ წყალს. დაელოდეთ დუღილს.
ნაბიჯი 4
ამ დროს მოაყარეთ ხორცი. შეინახეთ ისინი პატარა. ხორცის ბურთულები ჩადეთ მდუღარე წყალში. მოხარშეთ ისინი ტენდერამდე - 45 წუთში.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ მზა ხახვი წყლიდან. გააგრილეთ ისინი კომფორტულ ტემპერატურაზე. ახლა ბავშვს შეიძლება ხორცის ხახვის შეთავაზება.
