ახლა თითქმის ყველას აქვს საყვარელი ადგილი - დაჩა, სადაც ასე გვინდა შაბათ-კვირისკენ გაექცეთ. მაგრამ ცოტამ თუ ფიქრობდა იმაზე, რომ თქვენს აგარაკზე შეგიძლიათ უგემრიელესი კერძების მომზადება, რაც თქვენი ფეხების ქვეშ იზრდება.
იმისათვის, რომ ზაფხულში სადილი მოამზადოთ ზაფხულის აგარაკისგან, სულაც არ არის საჭირო საწოლებზე მუშაობა ადრე გაზაფხულიდან - საკმარისი იქნება იმისთვის, რაც თავად გაიზარდა ფეხქვეშ. მთავარია, პირველ რიგში დარწმუნდეთ, რომ მცენარეები არ დაზარალდნენ მავნე ზემოქმედებით.
ჭინჭრის წვნიანი
ალბათ ჭინჭარი ყველაზე პოპულარული სარეველაა სამზარეულოში. მისგან წვნიანის მრავალი რეცეპტი არსებობს, აქ არის ყველაზე მარტივი: უნდა დაიწყოთ მცენარეული ბორშის მომზადება, მაგრამ იმ ეტაპზე, როდესაც ჭურჭელში ჭარხლისა და კომბოსტოს დამატება გჭირდებათ, უნდა ჩაანაცვლოთ ჭინჭრით. მნიშვნელოვანი ნიუანსი - ჭინჭარი უნდა იყოს ახალგაზრდა, ანუ ზაფხულის დასაწყისში ღირს ჭინჭრის სუპების მომზადება.
ოცნების კოტლეტები
მებაღეებს სძულს ეს მცენარე: ის ძალიან სწრაფად იზრდება და მისი სარეველა სრული ტანჯვაა. სარეველების დაწყევლის ნაცვლად, ჯობია კოტლეტებზე დადოთ. წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ კვერცხი, ნიორი, ცოტა ფქვილი, სანელებლები, ჩამოაყალიბეთ პატარა კოტლეტები და შეწვით ტაფაზე. მიირთვით არაჟანთან ერთად.
Dandelion სალათი
საჭიროა dandelion- ის ახალგაზრდა ფოთლები წვრილად დაჭრილი, შერეული მწვანე ხახვით, დაამატოთ ოხრახუში, მარილი, პილპილი, ძმარი და მცენარეული ზეთი. Შესრულებულია! თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი იმავე dandelion ყვავილებით. თუ ფოთლების სპეციფიკური სიმწარე არ მოგეწონებათ, შეგიძლიათ მოაწყოთ ცივ წყალში ცოტა ხნით მომზადებამდე.
და ეს არ არის სრული სია - ასევე შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება მცენარეებისგან, ქინოასგან, სამყურასგან და თუნდაც კოწახურისგან. რატომ არ უნდა გახდეს "სარეველების მომზადება" თქვენი სავაჭრო ნიშანი?