კარტოფილი უძველესი მცენარეა, რომელიც პირველად გამოჩნდა სამხრეთ ამერიკაში, შემდეგ ევროპაში და მხოლოდ ამის შემდეგ რუსეთში. ახლა, როდესაც დრო ძლიერ აკლია, თქვენ უნდა მიირთვათ არც ისე მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი პროდუქტები. მაგრამ თუ სახლში ან სამსახურში გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, მაშინ სწრაფი, გემრიელი და ჯანსაღი ლანჩი ან ვახშამი ყოველთვის გელით! მოდით განვიხილოთ კარტოფილის მომზადების ორი მარტივი გზა მიკროტალღურ ღუმელში.
Ეს აუცილებელია
-
- პირველი კურსისთვის:
- 1 კგ კარტოფილი
- ჭიქა რძე
- 100 გრ კარაქი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- მეორე კურსისთვის:
- 1 კგ კარტოფილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ კარტოფილის კანი, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად და განათავსეთ მიკროტალღური ღუმელში უსაფრთხო კერძში. გახსოვდეთ, რომ კერძს ორი სუფრის კოვზი წყალი დაასხით.
ნაბიჯი 2
მიკროტალღური ღუმელი სრული ენერგიით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი გახდება რბილი. შემდეგ აურიეთ კარტოფილის ნაჭრები და დატოვეთ კერძის სახურავის ქვეშ.
ნაბიჯი 3
ცალკე აურიეთ რძე და კარაქი, დაუმატეთ მარილი ან პილპილი (ორივე შესაძლებელია) გემოვნებით, გაათბეთ დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიღებული მწვავე ნარევი ჩაასხით კარტოფილში და აურიეთ. სურნელოვანი პიურე მზად არის! მეორე კურსისთვის:
გარეცხეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე ან მეოთხედებად (ყველაფერი დამოკიდებულია ზომაზე), ჩაყარეთ თავსახურიან თასში და დაასხით წყალი. დაფარეთ თქვენი ქვაბი ან თასი სახურავით და მაქსიმალური ენერგიით 8-10 წუთით ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში. ხარშვის დროს რამდენჯერმე აურიეთ კარტოფილი. როგორც ყოველთვის, გემოვნებით დაამატებთ მარილს, ზეთს ან მწვანილს. გამომცხვარი კარტოფილი შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელშიც მიიღოთ. ამისათვის საჭიროა თავად კარტოფილი, ქაღალდის ტომარა და მარილი. გარეცხეთ კარტოფილი წყლით, შემდეგ ჩადეთ სველ ტომარაში, მოაყარეთ ტომარის კიდეები, ჩართეთ მიკროტალღური ღუმელი სრული ენერგიით. ხუთი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ჩანთა მეორე მხარეს გადააბრუნოთ. კიდევ ხუთი წუთის შემდეგ - დააგემოვნე. მზადყოფნა დამოკიდებულია კარტოფილის ზომაზე, მის წონაზე და მიკროტალღურ ენერგიაზე. საბოლოო პროდუქტი მიიღება ოდნავ გაწმენდილი კანით, ისე, როგორც იგი ახლახან გამოიყვანეს ცეცხლიდან (მხოლოდ ბუნებრივად, ნაცრისა და დამახასიათებელი სუნის გარეშე).
