ევროპაში ყველას უყვარს ცხელი ღვინის სასმელი Mulled Wine ხელს შეუწყობს გრილ საღამოს გახურებას ან ყელის გაცივებას. კარგად შეეფერება მეგობრულ კომპანიას და საყვარელ საღამოს სასიამოვნო საღამოსთვის. რეცეპტი სასიამოვნოა მისი სიმარტივით და მომზადების სიჩქარით. იაფი სასმელები შესაფერისია ამ სასმელისთვის, რაც მნიშვნელოვნად ზოგავს ფულს. და ესეც სასიამოვნოა.
Ეს აუცილებელია
- - მშრალი წითელი ღვინის ბოთლი
- - მიხაკი 5-7 ყვავილი
- - მუსკატის კაკალი (დანის წვერზე)
- - მიხაკის ჯოხი
- - ერთი წითელი ვაშლი
- - 50 გრამი შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვიღებთ პატარა ქვაბს. ჩაასხით მთელი ბოთლი ღვინო, დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი ზოლებად, დაამატეთ კბილი, ჯავზი, დაამატეთ შაქარი.
ნაბიჯი 2
ჩავდოთ საშუალო ცეცხლი (80 გრადუსი), ცხელი მდგომარეობაში მოვიტანოთ გლინტვეინი, მაგრამ არ ავადუღოთ ისე, რომ არ დავკარგოთ სანელებლების მთელი თაიგული. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სასმელი გაჟღენთილია, ჩვენ ვიღებთ მაღალ ჭიქებს.
ნაბიჯი 4
ვაშლი დავჭრათ წრეებად და მოვათავსოთ მინის პირას დეკორაციისთვის.
ნაბიჯი 5
გლუვ ღვინოს ჭიქებში ვასხამთ და სასიამოვნო არომატული სასმელით ვთბობთ სულს.
