ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი (ახალი) ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული სასმელია მსოფლიოში. ეს გასაგებია: ახალი ფორთოხალი ინარჩუნებს ნაყოფის ყველა სასარგებლო თვისებას, რაც მას განსაკუთრებით ფასეულსა და მიმზიდველს ხდის.
როგორც მოგეხსენებათ, ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი წარმოადგენს C ვიტამინს - ადამიანის მთავარი დამხმარე ინფექციების, სისხლძარღვთა დაავადებების და დაღლილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მაგრამ ასეთი სასმელის სარგებელი ამით არ მთავრდება. ახალი შეიცავს ვიტამინებს A, E, K და B ვიტამინებს. გარდა ამისა, ფორთოხლის წვენი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ამინომჟავებს, პექტინურ ნივთიერებებს და მიკროელემენტებს (მაგალითად, სპილენძი და რკინა).
ვიტამინ C- ს შეუძლია მთლიანად გაანადგუროს მავნე ბაქტერიები, რომლებიც ღრძილების დაავადებასა და კბილებს იწვევენ ადამიანებში. ამიტომ ფორთოხალი უბრალოდ შეუცვლელია სტომატოლოგიური დაავადებების პროფილაქტიკაში.
B ვიტამინები, რომლებიც შეიცავს ახლად გამოწურულ ფორთოხლის წვენს, ფასდაუდებელ სარგებელს ანიჭებს ადამიანის ნერვულ სისტემას. ამიტომ ფორთოხლის წვენი ითვლება შესანიშნავ მატონიზირებელ სასმელად, რომელიც ძალას და ენერგიას გასცემს და სამუშაო განწყობას გიქმნით. გარდა ამისა, მის შემადგენლობაში შემავალი ორგანული მჟავები მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ მჟავიანობის დონე კუჭში.
პექტინის ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ფორთოხლის ახლად გამოწურულ წვენს, სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები, ტოქსინები და ორგანული ნივთიერებების სხვა დამშლელი პროდუქტები. ასევე, სასმელი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით - ქალის მთავარი ვიტამინით. ექიმები ამბობენ, რომ ფოლის მჟავა უმეტეს შემთხვევაში ხელს უშლის გულის თანდაყოლილ დაავადებას ჯერ კიდევ არ დაბადებულ ბავშვში.
ექიმები გირჩევენ მძიმე მწეველთათვის გამოიყენოთ ფორთოხლის ახალი წვენი: სასმელი ხელს უწყობს კაპილარების თხელი კედლების გაძლიერებას და ასუფთავებს სხეულს ნიკოტინისგან.
ანემიის ახლად გამოწურული წვენი სასარგებლოა ანემიისთვის: იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, რომელიც წარმოადგენს სისხლის წითელი უჯრედების - ერითროციტების საფუძველს. გარდა ამისა, რკინა შესანიშნავად შეიწოვება ცხოველური წარმოშობის ზოგიერთი პროდუქტისგან მხოლოდ C ვიტამინის თანდასწრებით, ფორთოხლის ახალი ასევე ცნობილია დაბალი კალორიულობით: 60 მლ სასმელი 60 კილოკალორია. დიეტოლოგები თავიანთ პაციენტებს ურჩევენ რაც შეიძლება ხშირად მიიღონ ეს წვენი.
ექიმები ახალდაწურულ ფორთოხლის წვენს შესანიშნავ მატონიზირებლად მიიჩნევენ. მასში შეტანილი ასკორბინის მჟავა, ტოკოფეროლთან და კაროტინთან ერთად, ახდენს ძლიერ ანტიოქსიდანტურ მოქმედებას სხეულზე, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და ასუფთავებს მათ ქოლესტერინის ფირფიტებისგან. ეს საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ კაპილარების ელასტიურობა და შეამციროთ მათი გამტარობა.
ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენი ზოგიერთ დიეტაში მთავარია. და ყველაფერი იმიტომ, რომ ეს საშუალებას გაძლევთ მიაწოდოთ ადამიანის სხეული სათანადო ცხოვრებისათვის საჭირო ყველა ნივთიერებით.
ფორთოხლის ახალი აქვს სასარგებლო გავლენა უჯრედებზე, ახანგრძლივებს მათ სიცოცხლეს და აახალგაზრდავებს სხეულს. ამიტომ კოსმეტოლოგები რეკომენდაციას აძლევენ, რომ ოცდაათ წელს გადაცილებულ გოგონებს რაც შეიძლება ხშირად მიირთვან ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენები. ანტიოქსიდანტები ასევე ებრძვიან სიმსივნურ უჯრედებს, ხელს უშლიან მათ განვითარებას. ეს ხდის სასმელს პროფილაქტიკური აგენტს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
