ძველად სასმელს მიართმევდნენ სადღესასწაულო ღონისძიებებზე. სასმელს კრისტალურ თასებსა და დოქებში ასხამდნენ, ამიტომ მან სახელი მიიღო ფრანგული სიტყვიდან cruche - დოქი. მიირთვით ახალი, გაყინული ან დაკონსერვებული კენკრა და ხილი, ასევე გახეხილი შოკოლადი და ჯავზი.
კრუჩონი "ანანასი"
საჭირო პროდუქტები: ანანასის წვენი 30 მილილიტრი, ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი 70 მილილიტრი, მინერალური წყალი "ნარზანი" 50 მილილიტრი, ანანასი 15 გრ.
ანანასის და ფორთოხლის წვენი ან ლიმონის წვენი აურიეთ და გააგრილეთ 15 ° C– მდე. შემდეგ მიღებულ ნარევს უმატებენ მინერალურ წყალს და ურევენ.
თხელი ნაჭრებით დაჭრილი ანანასი მოთავსებულია ზემოდან.
კრუჩონი "მაისკი"
150 მილილიტრის სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ჩაის სიროფი 20 მილილიტრი, რევანტისგან 80 მილილიტრიანი სასმელი, ნებისმიერი მზა ხილის არომატული სასმელი 50 მილილიტრი, ფორთოხალი 20 გრ.
ჩაის სიროფი და რეჰანის სასმელი შერეულია და გაცივდება 15 ° C– მდე.
მიღებულ ნარევს ემატება გაცივებული სასმელი ვაშლის ან მარწყვის არომატით, რომელიც კარგად არის შერეული.
ზემოდან შეგიძლიათ განათავსოთ გაწმენდილი ფორთოხლის ნაჭერი.
კრუჩონი "ბავშვთა"
დაგჭირდებათ ინგრედიენტები: ხილისა და კენკრის კომპოტი 30 მილილიტრი, ვაშლის ან ჟოლოს წვენი 70 მილილიტრი, ბურატინო სვამს 30 მილილიტრს, კენკრა კომპოტისგან 30 გრ.
კომპოტს ურევენ სიროფსა და ხილის სასმელს, აცივებენ.
შემდეგ გამაგრილებელი სასმელი შეედინება მიღებულ ნარევში, კარგად შეურიეთ.
ზემოდან მოათავსეთ კომპოტის კენკრა.
