ამ პატარა ელეგანტურმა ფრანგულმა ნამცხვრებმა, ერთ-ერთი ვერსიით, მიიღეს სახელი ოქროს ზოდების მსგავსების გამო … ასე რომ, მოდით, ასეთი მშვენიერი "ხალიჩა" ნუშით და მარწყვით და ფინჯანი ყავა გახდეს მშვენიერი დღის!
Ეს აუცილებელია
- - გაწმენდილი დაფქვილი ნუში - 80 გ;
- - პრემიუმ ფქვილი - 90 გ;
- - შაქრის შაქარი - 130 გ + ცოტა მეტი მზა ნამცხვრების დასაფრქვევად;
- - კვერცხის ცილა - 4 ცალი;
- - თხევადი თაფლი - 0,5 სტადიის;
- - კარაქი - 130 გ;
- - ცაცხვის ცედრა - თუ უმჯობესია მცირე მჟავეობა;
- - მარწყვი - 12 ცალი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში, გააჩერეთ ოდნავ გაცივებული. ფქვილი, დაფქვილი ნუში, შაქრის პუდრა და, თუ იყენებთ, შეურიეთ ცედრა ცილებსა და თაფლს, დაუმატეთ კარაქი, მოზილეთ, თასს გადააფარეთ კილიტა და შედგით მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ღუმელი 200 გრადუსამდე გავაჩერეთ. 12 ფორმას წაუსვით კარაქი და მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი. ჩვენ ვავსებთ 2/3 ცომით - ისინი მოიმატებენ. ჩვენ დავჭრათ კენკრა ნახევრად და თითოეულ ფორმაში 2 ცალი ჩავდოთ, ოდნავ ჩაძირვაში.
ნაბიჯი 3
ჩვენ მას 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში ვაგზავნით. ჯერ კიდევ თბილი ნამცხვრები მოაყარეთ შაქრის პუდრას და მიირთვით! Გემრიელად მიირთვით!
