გრანიტა სიცილიური კერძია. ბევრი კამათობს იმაზე, დესერტია თუ სასმელი. გრანიტა პოპტიკულს წააგავს, მაგრამ მისი ტექსტურა უფრო სასმელებს უკავშირდება. მარწყვის ჟოლოს გრანიტა არის მარტივი გამაგრილებელი დესერტი, რომელიც მზადდება გაყინული ან ახალი კენკრა და შაქრით. ცხელ დღეს, ეს გემრიელი სიგრილე გამოგადგებათ.
Ეს აუცილებელია
- ექვსი ულუფისთვის:
- - 1 ჭიქა შაქრის პუდრა;
- - 1 1/2 ჭიქა ახალი ან გაყინული ჟოლო
- - 1 1/2 ჭიქა ახალი ან გაყინული მარწყვი
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შაქრის პუდრა და ლიმონის წვენი შეუთავსეთ კვების პროცესორში. ჩაასხით 2/3 ჭიქა ადუღებული ცხელი წყალი. აურიეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა.
ნაბიჯი 2
კვების პროცესორს დაუმატეთ მარწყვი და ჟოლო, აურიეთ კენკრის პიურე. თუ გსურთ, შეგიძლიათ პიურე გაატაროთ საცრის მეშვეობით, თესლის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 3
შემდეგ, ჩადეთ პიურე არაღრმა პლასტმასის ჭურჭელში, დაახურეთ სახურავი, შედეთ საყინულეში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ კონტეინერი საყინულედან და გაყავით ყინული ჩანგლით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
გაყინეთ დესერტი კიდევ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ გაიმეორეთ პროცედურა და გააკეთეთ ეს კიდევ რამდენჯერმე ყოველ 2 საათში. შედეგად, კენკრის მასა უნდა შედგებოდეს ყინულის მცირე ნაწილაკებისგან.
