Blue Lagoon არის კოქტეილი განსაცვიფრებელი სახელით და მომაჯადოებელი ფირუზის ფერით. ეს არის კლასიკური ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც შედის IBA– ს (ბარმენთა საერთაშორისო ასოციაცია) ოფიციალური კოქტეილების რეცეპტების კოლექციაში ჯერ კიდევ 1961 წელს. კოქტეილები IBA- ს სიაში ყველაზე პოპულარული და მოთხოვნადია მსოფლიოში. იმისათვის, რომ Blue Lagoon- ის ზღვის ლურჯი თამაშობდეს თქვენს კოქტეილის ჭიქაში, მკაცრად მიჰყევით რეცეპტს, რომელიც მოცემულია ერთიანი სტანდარტის შესაბამისად და არ დაარღვიოთ ინგრედიენტების მოცულობა.
Ეს აუცილებელია
-
- ფილტრის შეიკერი
- დამსხვრეული ყინული
- არაყი 60 მლ,
- ლიქიორი Blue Curacao 30 მლ,
- ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი ან ლაიმის წვენი 20 მლ,
- ლიმონი
- ანანასის ან კოქტეილის ალუბლის ნაჭერი გარნირისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ყინული. სამი მეოთხედი შეიკერით გატეხილი ყინულით.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით არაყი, ცისფერი კურაკაო, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 3
დახურეთ შეიკერი და ნაზად შეანჯღრიეთ 20 წამი. ძალზე ძლიერად ნუ შეანჯღრიეთ, რომ არ მიიღოთ სასმელი. საკმარისი იქნება კოქტეილის მსუბუქად შერევა და ოდნავ გაცივება ყინულით.
ნაბიჯი 4
გაფილტრული მზა სასმელი ორ მარტინის ჭიქაში.
ნაბიჯი 5
სურვილისამებრ დაამატეთ 100 მლ ტონიკი ან ლიმონათი და აურიეთ. ლიმონათი და მატონიზირებელი არ შედის IBA– ს კლასიკურ კოქტეილში. ამასთან, ასეთი იმპროვიზაცია ნებადართულია კოქტეილის ძლიერი ალკოჰოლური გემოს განზავების მიზნით.
ნაბიჯი 6
მოაწყეთ თითოეული შაკი ლიმონის სოლით, კანი სპირალით, კოქტეილის ალუბლით ან ანანასის ნაჭრით. მიირთვით სასწრაფოდ.
ნაბიჯი 7
ლურჯი ლაგუნის რეცეპტების მრავალი არაკლასიკური ვარიაცია არსებობს. ზოგიერთ გურმანებს სასმელს უმატებენ მალიბუს ლიქიორს (10 მლ), კოინტრეს ლიქიორს (10 მლ), ანანასის წვენს (20 მლ) ან ფორთოხლის წვენს (20 მლ). მთავარია, რომ შედეგი იყოს ტროპიკული ლაგუნის თაფლიანი ფირუზის ფერი!
