ყავა გამამხნევებელი, არომატული და ენერგიული სასმელია. დილით დალიეთ ფინჯანი ახლად მოხარშული ყავა, იგრძნობთ ძალასა და ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. ამასთან, უნდა გახსოვდეთ ყავის სწორი შენახვის რამდენიმე მარტივი წესი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სწრაფად დაკარგავს გემოსა და არომატის თვისებებს.
Ეს აუცილებელია
- - მინის ჭურჭელი მჭიდრო სახურავით,
- - ბნელი, გრილი და მშრალი ადგილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყავის გემო დამოკიდებულია კულტივირების ადგილზე, გამოწვის მეთოდებზე და, რა თქმა უნდა, ყავის ტიპზე. განსაკუთრებით დაფქვილი ყავა სწრაფად კარგავს არომატს, ამიტომ უმჯობესია ყავის ლობიოს შეძენა და შენახვა. ამავე დროს, არ არის საჭირო ერთდროულად ბევრი ყავის ყიდვა, უმჯობესია მისი მიღება უფრო ხშირად, მაგრამ ნელ-ნელა.
ნაბიჯი 2
ჰაერი ყავის ყველაზე საშიში მტერია. სწორედ ჰაერი უწყობს ხელს ყავის სწრაფ დაჟანგვას და, შესაბამისად, არომატის სწრაფ დაკარგვას. ამიტომ, ყავა უნდა ინახებოდეს ვაკუუმურ ჭურჭელში ან ჰერმეტულად დახურულ ფოლგის ჭურჭელში. თუ ყავის პაკეტი გაიხსნა, შეეცადეთ გამოიყენოთ ყავა ორი კვირის განმავლობაში და ყოველ ჯერზე მჭიდროდ დახუროთ შეფუთვა.
ნაბიჯი 3
ყავა მოაცილეთ ძლიერი სუნით საჭმელებისა და სანელებლებისგან, რადგან ყავა უცხო სუნის შთანთქმისკენ მიისწრაფვის.
ნაბიჯი 4
თუ ყავის ლობიოს დიდი მოცულობით შეიძენთ, ის კარგად გაგრძელდება, თუ მას საყინულეში გაგზავნით. ამრიგად, მისი ყველა სასარგებლო თვისება და არომატი შენარჩუნდება.
ნაბიჯი 5
ყავა შეინახეთ დაბალი ტენიანობის გარემოში და მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით.
ნაბიჯი 6
გახეხეთ ყავა მცირე რაოდენობით დუღილამდე. ვინაიდან დაფქვილი ყავა არომატს ინარჩუნებს მხოლოდ 6-8 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
შეფუთვის გახსნის შემდეგ, ყავა დაასხით მინის ჭურჭელში, რომელსაც აქვს მჭიდრო სახურავი. სახურავს უნდა ჰქონდეს სპეციალური რეზინის შუასადება, რომ ჰაერი არ გაიაროს.
