ფრანგული შოკოლადის ნამცხვრის წარმოუდგენელი გემო! კულინარიული ხელოვნების ასეთი ნიმუშის მომზადება საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. მუქი შოკოლადი - 250 გრამი;
- 2. კარაქი - 230 გრამი;
- 3. შაქარი - 1 მინა;
- 4. ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
- 5. ხუთი კვერცხი;
- 6. ნახევარი ლიმონის ცედრა;
- 7. ფქვილი - 1 კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, ჯერ შოკოლადი შეურიეთ კარაქს, ჩაყარეთ მიკროტალღურ ღუმელში, გალღეთ, შეურიეთ გლუვამდე. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ - შაქარი უნდა დაიშალა.
ნაბიჯი 2
სცემეთ ხუთი ქათმის კვერცხს ცალკე ჯამში, ათქვიფეთ ათქვეფით, სანამ გლუვი გახდება. ოდნავ გაცივებული შოკოლადის კვერცხის ნარევს დაუმატეთ, ათქვიფეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ლიმონის წვენი, ფქვილი, გახეხილი ცედრა, აურიეთ. ჩაასხით ყალიბში, შედეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. საზ 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 4
შოკოლადის ფრანგული ნამცხვარი თითქმის მზადაა, გააგრილეთ, თავზე დაამატეთ სტენცილი და მოაყარეთ შაქრის პუდრა. წაიღეთ სტენსილი და აღფრთოვანდით უნიკალური დესერტით! მიირთვით თქვენი ჩაი!
