ფრანგული შოკოლადის ნამცხვარი, ვანილის ნაყინთან და ცხელ ყავასთან ერთად, ნაზად დნება პირში. ფრანგები ამ კერძს ყოველ დილით მიირთმევენ და ენერგია აქვთ მთელი დღის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
1 ნამცხვრისთვის: 125 გრამი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, 125 გრამი გახეხილი შოკოლადი, 3 კვერცხი (განაცალკევეთ ცილები გულიდან), 125 გრამი შაქრის პუდრა, 75 გრამი ფქვილი, 1 ტომარა საფუარი, შაქრის პუდრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფრთხილად გამოყავით გული თეთრებისგან. თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მარილის მარილით და ლიმონის წვენით. განათავსეთ მთელი მასა მაცივარში, რომ გაგრილდეს 20-30 წუთი.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კარაქი შაქართან ერთად, შემდეგ დაამატეთ გული და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მსუბუქი ქაფი უნდა ჩამოყალიბდეს თავზე.
ნაბიჯი 3
დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში. დაამატეთ იგი მთელ მასას 2 ნაბიჯიდან და კარგად აურიეთ. ნარევი შეიძენს მსუბუქი კრემისებრი შოკოლადის ჩრდილს. შემდეგ დაუმატეთ ნაღები და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 4
მიქსერში (ან თასში) შეურიეთ ნარევები 1 და 3 ნაბიჯებიდან. დაამატეთ ფქვილი და საფუარი. Whisk ან მიქსერით ყველაფერი ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანი არ არის.
ნაბიჯი 5
მიღებული ნარევი მე -4 ეტაპიდან ჩაასხით საცხობ ფორმაში (ფსკერი წაუსვით კარაქს). აცხვეთ 180 ° -ზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. მიირთვით ვანილის ნაყინთან და ცხელ სასმელებთან ერთად.
