სცადეთ არაჩვეულებრივად გემრიელი დესერტი, რომელიც წარმოშობით საფრანგეთიდან არის. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და აქვს თხევადი შევსება. ვინ უკეთეს ფრანგებს, რომ ესმოდეს დესერტებს?! შოკოლადის კექსი ნამდვილად მოეწონებათ ბავშვებსაც და მოზარდებსაც. მზად იყავით ყველასთვის, რომ მოითხოვონ დანამატი.
Ეს აუცილებელია
- - 100 გრ შავი შოკოლადი
- - 2 კვერცხი
- - 60 გრ ხორბლის ფქვილი
- - 3 გული
- - 100 გრ შაქრის შაქარი
- - 100 გრ კარაქი
- - 50 გრ შაქარი
- - Მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა დნება შოკოლადი. ეს უნდა გაკეთდეს ორთქლის აბანოში. გატეხეთ შოკოლადი და დაჭერით კარაქი. განათავსეთ ეს ყველაფერი ერთ თასში და დნება. მუდმივად ურიეთ, რომ შოკოლადი არ დაწვა.
ნაბიჯი 2
სცემეს ქაფი. ამისათვის თასში ათქვიფეთ 3 გული და 2 კვერცხი, თანდათან დაუმატეთ შაქარი. იმისათვის, რომ ეს უფრო სწრაფი და მარტივი იყოს - სცემეთ ბლენდერში ან მიქსერით.
ნაბიჯი 3
ახლა შეურიეთ კვერცხი და შოკოლადი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ფქვილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 4
ფორმები წაუსვით ზეთით და მიღებული ცომი ჩაასხით მათ. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და მოათავსეთ ფორმები მასში 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
კექსი მზად არის, როდესაც ხედავთ, რომ კიდეები ცხვება. უმჯობესია მიირთვათ ნამცხვარი, როდესაც ის ცხელია, შაქრის პუდრასთან ერთად. შეგიძლიათ ჩაიდოთ ქვაბი და მიირთვათ ფრანგული დესერტი. როდესაც ნამცხვარს გახსნით, ნახავთ, რომ შიგნით შევსება ნამდვილად თხევადია.
