შვრიის სამკურნალო თვისებები ცნობილია დიდი ხანია. უსაფუძვლოდ არ აღმოჩნდა, რომ შვრიამ ასეთი ფართოდ გამოიყენა როგორც ხალხურ მედიცინაში, ისე მრავალი ერის სამზარეულოში. შვრიის კერძები დიეტის აუცილებელი კომპონენტია სხვადასხვა დაავადების დროს. შვრიის ინფუზიებს იყენებენ როგორც დიაბეტის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთების და მრავალი სხვა დაავადების სამკურნალო საშუალებებს. ინფუზიებისთვის უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია.
Ეს აუცილებელია
-
- შვრია;
- წყალი;
- ყავის საფქვავი;
- თერმოსი;
- ნაჭრის ნაჭერი ან ნაილონის წვრილი საცერი;
- ჩაიდანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კლასიკური შვრიის რეცეპტისთვის გამოიყენეთ ყავისფერი შვრია. გამოთვალეთ პროპორციები. ამ შემთხვევაში ბევრი რამ არის დამოკიდებული თერმოსის მოცულობაზე. არსებობს 1 სუფრის კოვზი შვრია 1 ჭიქა წყლისთვის.
ნაბიჯი 2
შვრია გახეხეთ ყავის საფქვავში. ნაწილაკები ძალიან წვრილი უნდა იყოს, პრაქტიკაში უნდა მიიღოთ უხეში შვრიის ფაფა. სასურველია ყავის საფქვავი სუფთა, ყავის ან სუნელების სუნის გარეშე მიიღოთ. შვრია მოათავსეთ თერმოსში.
ნაბიჯი 3
წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით სწორი რაოდენობა თერმოსში. იმისათვის, რომ ხელიდან არ გაუშვათ, უმჯობესია დაუყოვნებლივ ჩაყაროთ ქვაბში საჭირო რაოდენობის წყალი და ეს ყველაფერი დაასხით თერმოსში. პროპორციების დარღვევით გაკეთებული ინფუზია შეიძლება დალიოთ, მაგრამ მისი თვისებები შეიძლება განსხვავდებოდეს სასურველი თვისებებისგან.
ნაბიჯი 4
დახურეთ თერმოსი და დატოვეთ მარტო 12 საათის განმავლობაში. გაწურეთ ინფუზია ჩიზლოტის 2 ფენის ან ძალიან წვრილ საცერში. თუ ბევრი გააკეთეთ, შეგიძლიათ კვლავ დაასხით თერმოსში, ან შეგიძლიათ დაასხით სხვა კერძში და მჭიდროდ დახუროთ.
ნაბიჯი 5
გამაძლიერებელი ინფუზია შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი შვრიის ფაფისგან, მაგალითად, "წმინდა მზე". თქვენ დაგჭირდებათ მეტი ფანტელები, ვიდრე თუ უშუალოდ შვრიისგან გააკეთებთ ინფუზიას. გაანგარიშება არის დაახლოებით 3 ჭიქა ფანტელები 10 ჭიქა წყლისთვის. დაასველეთ ფანტელები ცივ ადუღებულ წყალში ორიოდე საათის განმავლობაში, შემდეგ გახეხეთ საცერში.
ნაბიჯი 6
დიაბეტით დაავადებულთა ინფუზია ოდნავ განსხვავებული გზით ხდება. ადუღეთ და შედგით მაცივარში 1 ლიტრი წყალი. მოათავსეთ ½ ჭიქა შვრია ქვაბში ან ქილაში. შეავსეთ იგი წყლით და დააყენეთ 12 საათის განმავლობაში. დაძაბვის შემდეგ შვრია შეიძლება დალიოთ.
ნაბიჯი 7
ღვიძლის დაავადებების დროს შემდეგი ინფუზია ძალიან დაგეხმარებათ: ჩაყარეთ 1 ჭიქა კარგად გარეცხილი შვრია მინანქრის ტაფაში და იქ დაასხით 4 ჭიქა ცხელი წყალი. წყალი, რა თქმა უნდა, ონკანიდან არ უნდა იქნას მიღებული ცხელი წყლით, არამედ მოხარშული ცივი ან გაცხელებული შეძენილი სასმელი წყლით. განათავსეთ ქვაბი ღუმელში და ტემპერატურა დაახლოებით 150 ° C- მდე მიიყვანეთ. შვრია შეინახეთ ღუმელში ამ ტემპერატურაზე დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. დაგმო, გაწურე ყველით და დალიე.
