თაფლს ყველა დაავადების პანაცეას უწოდებენ, მაგრამ, როგორც ნებისმიერი წამალი, მისი მოხმარება შეუზღუდავი რაოდენობით არ შეიძლება. გარდა ამისა, თაფლი საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია. ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელი დამოკიდებულია ადამიანის ასაკსა და ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თაფლს, ისევე როგორც სხვა მეფუტკრეობის პროდუქტებს, აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები. ალბათ დედამიწაზე არ არსებობს სხვა ისეთი პროდუქტი, რომელიც შეიცავდეს ადამიანისთვის აუცილებელ ყველა სასარგებლო ნივთიერებას მარტივი, ადვილად ასათვისებელი ფორმით. ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული ხალხური საშუალება გაციების სამკურნალოდ, რადგან თაფლს აქვს დიაფორეზული, ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული, სოკოს საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი თვისებები. ფუტკრის თაფლი შეიცავს ადამიანისთვის თითქმის ყველა ვიტამინს და მიკროელემენტს, მათ შორის A, B, C, PP, H, K ვიტამინებს, ასევე კალციუმს, ლითიუმს, მანგანუმს, მაგნიუმს, ალუმინს, ბორს, ბისმუტს, ვანადიუმს, გერმანიუმს, რკინას, ოქროს, კალის, კალიუმის, ნატრიუმის, ვერცხლის, ფოსფორის, ქრომის, თუთიის, გოგირდის, ქლორის, ცირკონიუმის და სხვა. თაფლის რეგულარული მოხმარება აძლიერებს ადამიანის იმუნიტეტს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და, შესაბამისად, ქსოვილის კვებას, ხელს უწყობს კაპილარების გამტარობის შემცირებას. ის რეკომენდებულია ანემიით დაავადებული ადამიანებისთვის, მეტაბოლური დარღვევები, საჭმლის მონელების პრობლემები და ა.შ.
ნაბიჯი 2
ჯანმოს რეკომენდაციების თანახმად, ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური ნორმაა 60-100 გრ თაფლი. სასურველია ამ მოცულობის დაყოფა რამდენიმე ეტაპად. უდიდესი პოზა თაფლის მოხმარებას მოუტანს ჭამამდე საათნახევრით ადრე. თაფლი განზავებულია თბილ წყალში, ჩაის, რძეში. რაც შეეხება ზუსტ დოზირებას, ამის დადგენა ძნელია, რადგან არსებობს მთელი რიგი შეზღუდვები, რომელთა თანახმად რეკომენდებულია თაფლის მოხმარების შემცირება ან აღმოფხვრა. კერძოდ, კალორიული შემცველობის გამო, ეს პროდუქტი არის ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის აკრძალული საკვების ჩამონათვალში. თაფლის ენერგეტიკული ღირებულებაა 325 კკალ 100 გრ პროდუქტზე, ამიტომ მას დიეტური არ შეიძლება ეწოდოს. კალორიების შემცველობით, იგი თანაბარია ხორბლის პურის, შედედებული რძის, ცხვრისა და საქონლის ხორცით. სპორტსმენებს და დიდ ფიზიკურ დატვირთვას დაქვემდებარებულ ადამიანებს დღეში 200 გ-მდე თაფლის მოხმარების უფლება აქვთ. მათთვის, ვისაც აწუხებს ალერგია ფუტკრის პროდუქტებსა და შაქრიანი დიაბეტის მიმართ, პირიქით, თაფლი მკაცრად აკრძალულია.
ნაბიჯი 3
თაფლის სადღეღამისო დოზაა 30-40 გრამი. მისი შემოღება შესაძლებელია 1 წლის შემდეგ, 2-3 გრამიდან. მას შემდეგ, რაც თაფლი ერთ-ერთ ძლიერ ალერგენად ითვლება, სასურველია ის თქვენს შვილს დილით შესთავაზოთ და პროდუქტის რეაქციაზე დაკვირვება 2-3 დღის განმავლობაში, დოზის გაზრდამდე. საშიშია თაფლის მიცემა 12 თვემდე ასაკის ჩვილებში, რადგან ეს პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიას Clostridium botulinum– ის სპორებს, რაც იწვევს ბოტულიზმს. თუ მოზრდილთა იმუნურ სისტემას შეუძლია აღკვეთოს ეს დაავადება და ტოქსიკური დაზიანება მეტ-ნაკლებად ნორმალურად გადაიტანოს, მაშინ ჩვილს ცუდად განვითარებული საჭმლის მომნელებელი სისტემა აქვს, ბოტულინის ტოქსინებთან გაცნობამ შეიძლება სავალალო შედეგი გამოიწვიოს.
