აღმოსავლური დელიკატესი ადვილია საკუთარი თავის გაკეთებაში. ეს სიტკბო დიდი რაოდენობით შეიცავს გლუკოზას, რაც დადებითად მოქმედებს ტვინისა და გულის მუშაობაზე. ძველ აღმოსავლეთში თურქულ სიამოვნებას "ყელის წამალს" უწოდებდნენ და მას იყენებდნენ გაცივების წინააღმდეგ.
Ეს აუცილებელია
6 ჭიქა წყალი, 3 ჭიქა სახამებელი, 3 ჭიქა შაქარი, ნახევარი ჭიქა გაწმენდილი კაკალი (თხილი, ფისტა, ნუში, კაკალი), ნახევარი ჭიქა შაქრის პუდრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ თხილი და გაჭერით შუაზე.
ნაბიჯი 2
გახსენით სახამებელი 3 ჭიქა ცივ წყალში და აურიეთ ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ქვაბში ჩაასხით შაქარი და დარჩენილი 3 ჭიქა წყალი, აურიეთ. მოიხარშეთ მოშორების დროს.
ნაბიჯი 4
სახამებლის ხსნარი ჩაასხით შაქრის სიროფში, აურიეთ. დაუმატეთ თხილი და განუწყვეტლივ მოურიეთ, გააჩერეთ გასქელებამდე.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ საცხობი ფურცელი ან მაღალი rimmed უჯრა. კოვზით ჩამოაყალიბეთ მართკუთხა ფენა 2-3 სანტიმეტრის სისქით და გააჩერეთ გამკვრივება.
ნაბიჯი 6
თურქული ლაღი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, გადაახვიეთ შაქრის პუდრა და მოათავსეთ თეფშზე ან უჯრაზე.
