ეს რეცეპტი საშუალებას მოგვცემს მოვამზადოთ ნაპოლეონის ტორტი ტაფაში. ეს არის მსუბუქი და სწრაფი, უბრალოდ შექმნილია იმისათვის, რომ მოეწონოს ხალხს, ვისაც, ამა თუ იმ მიზეზის გამო, ღუმელი არ აქვს ხელთ. აქ აღწერილი რჩევების გათვალისწინებით, მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ნაპოლეონის მშვენიერი ტორტი frying პანში.
Ეს აუცილებელია
- რძე - 300 მლ;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 350 გ;
- არაჟანი - 1 მინა;
- სოდა - 1 ჩ.კ;
- სუფრის ძმარი 6% - 1 სუფრის კოვზი;
- შოკოლადის ფილა;
- მარგარინი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ც;
- ნამცხვრები;
- კარაქი - 200 გ;
- მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით საცხობი სოდა პატარა ჭიქაში და დაამატეთ ძმარი. აურიეთ და როდესაც ბუშტები გაქრება, საცხობი სოდა მზადაა გამოსაყენებლად.
ნაბიჯი 2
ფუნტი რბილი მარგარინი და არაჟანი გლუვამდე. შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი, ათქვეფილი კვერცხი, მარილი, შაქარი და სოდა. მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი. გააჩერეთ იგი ნახევარი საათის განმავლობაში ისე, რომ უფრო ადვილად გაბრტყელდეს და გახდეს უფრო მორჩილი.
ნაბიჯი 3
ცომი გავყოთ 8 ნაწილად. თითოეული ნაწილი გადაახვიეთ თხელ ფენად. სახურავის გამოყენებით, მაგალითად, ამოჭერი წრეები, რომლებიც დიამეტრით აქვთ ტაფა. ცომის ნაჭრებს პირსახოცი გადააფარეთ, რომ არ გაშრეს.
ნაბიჯი 4
იმისათვის, რომ არ მოხდეს ნამცხვრების შეშუპება შეწვის დროს, ნამცხვრების ზედაპირი ჩანგლით გაიხვრიტეთ. ბლინის ტაფა დაბალი გვერდებით და არაწებოვანი საფარით საუკეთესოდ შეეფერება ცხობას.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ტაფა ცეცხლზე, გააცხელეთ იგი და განათავსეთ პირველი წვენსაწური ზედაპირის ცხიმის გარეშე. დაფარეთ ტაფა სახურავით და გააცხელეთ საშუალოზე. როდესაც ბოლოში გაყავისფრდება, გადააფარეთ დონატი მეორე მხარეს. პროცესი ძალიან ჰგავს ბლინების დამზადებას.
ნაბიჯი 6
დანარჩენი კრუპიც იგივე გზით შეწვით. დარჩენილი ნამსხვრევები უფრო მუქად შეწვით, ისინი ტორტის დეკორაციად გამოიყენებენ. სანამ ნამცხვრები გაცივდება, მოამზადეთ კრემი. ქვაბში დაიწყეთ მდუღარე რძე, განუწყვეტლივ მოურიეთ, დაუმატეთ კარაქი, ფქვილი და შაქარი. ფქვილი უნდა დაემატოს ნაწილებად.
ნაბიჯი 7
კრემი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე სანამ არ გასქელდება, აურიეთ აურიეთ. საცხობი თითოეული ნამცხვარი კრემით, წამოაყენეთ ისინი ერთმანეთზე, მსუბუქად დაჭერით. დაამშვენებს ტორტს ზემოდან გახეხილი შოკოლადი და დამსხვრეული ნამსხვრევები. განათავსეთ მზა ნამცხვარი მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში, რომ გაჟღენთილი იყოს.
