ძნელია გადააფასო შვრიის ფანტელები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს და ადვილად ასათვისებელ ბოჭკოს, რომელიც ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, ასუფთავებს ტოქსინებს ორგანიზმში და ასევე წარმოადგენს დიეტურ პროდუქტს ცხიმის დაბალი შემცველობით. ტყუილად არ არის, რომ ინგლისში, ტრადიციულად, შვრიის ფაფა შედის ყოველდღიური დილის დიეტაში. რა მოხდება, თუ საჭმელში მრავალფეროვნება მოგწონთ? შემდეგ შეეცადეთ საზ რამე საინტერესო და უჩვეულო შვრიის ფაფისგან.
Ეს აუცილებელია
- "ობოჟანსკაიას ქვაბი":
- - 200 გრ შვრიის ფაფა;
- - 100 გრ შაქარი;
- - 15 გრ კარაქი;
- - 2-3 დიდი ვაშლი;
- - 1 ჭიქა რძე ან ნაღები.
- შვრიის ბლინები:
- - 1-2 ჭიქა შვრიის ფაფა;
- - 1 ვაშლი;
- - 2 ს.კ. ფქვილი;
- - 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- - მარილი;
- - შაქარი.
- შოკოლადის შვრიის ფაფა:
- - 1, 5 ჭიქა რძე;
- - 1/2 ჭიქა შვრიის ფაფა;
- - 1 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი;
- - 2 ჩ.კ. კარაქი;
- - შაქარი;
- - მარილი.
- მუესლი:
- - 2-3 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- - 1/2 ჭიქა რძე ან წყალი;
- - ხილი;
- - 1 ჩ.კ. თხილი;
- - 1 ჩ.კ. ქიშმიში;
- - 1 ჩ.კ. თაფლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
"ობოჟანსკაიას ქვაბი"
უმასპინძლეთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს უგემრიელესი კერძით ორიგინალური სახელით - "ობოჟანსკაიას ქვაბი". აურიეთ 200 გრ შვრიის ფაფა და 100 გრ შაქარი, შემდეგ ჩადეთ ეს ნარევი კარაქში. გააცალეთ 2-3 დიდი ვაშლი და გახეხეთ. ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში ჩაასხით შაქრით შემწვარი ბურღულეულის ფენა, გახეხილი ვაშლი, შემდეგ დაასხით 1 ჭიქა თბილი ნაღები ან რძე. განათავსეთ კერძი გამოსაცხობად ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. ქვაბი მზად არის.
ნაბიჯი 2
შვრიის ბლინები
ამ მარტივ კერძს "გურმან ბლინებს" უწოდებენ. ბლინების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საუზმედან დარჩენილი შვრიის ფაფა, 1 გახეხილი ვაშლი, მარილი, შაქარი, 2 სუფრის კოვზი. ფქვილი და 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი. შეუთავსეთ ეს ინგრედიენტები და გამოაცხვეთ ბლინები. მათი მირთმევა შესაძლებელია ჯემით ან მურაბით.
ნაბიჯი 3
შოკოლადის შვრიის ფაფა
თუ თქვენი ბავშვი უარს ამბობს შვრიის ფაფის ჭამაზე, ეს შვრიის ფაფა იდეალურია. მდუღარე რძეში ჩაასხით შვრიის ფაფა, შაქარი და მარილი გემოვნებით. როდესაც შვრიის ფაფა თითქმის მზად იქნება, დაამატეთ მას 1 სუფრის კოვზი. კაკაოს ფხვნილი, აურიეთ და ფაფა მიიტანეთ კანზე. ტაფა ამოიღეთ ცეცხლიდან, ჩადეთ 1-2 ჩ.კ. კარაქი და შეგიძლიათ დარეკოთ ტკბილი კბილი შოკოლადის დესერტისთვის.
ნაბიჯი 4
მუესლი
მშვენიერი და გულუხვი საუზმე იქნება მუესი ხილით. ძილის წინ, ჩაყარეთ 2-3 სუფრის კოვზი თასში. შვრიის ფაფა, დაასხით ადუღებული წყალი ან ცხელი რძე და დატოვეთ შეშუპება მთელი ღამის განმავლობაში. დილით თასში დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი ხილი (ვაშლი, მანდარინი, ბანანი). ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, ქიშმიში და 1 ჩ.კ. თაფლი თუ ბურღულეული მწიფდებოდა წყალში, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ.კ. შედედებული რძე ან დაასხით მათ კეფირი. თქვენი ვიტამინის საუზმე მზად არის.
