კეისრის სალათი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, უფრო დახვეწილი და უფრო დამაკმაყოფილებელი, თუ მოხარშული იქნება კრევეტებით და რუკოლასთან ერთად.
Ეს აუცილებელია
- კრევეტები - 0,5 კგ
- რუკოლა - 2 შეკვრა
- პური - 150 გრ
- მაიონეზი - 100 მლ
- ნიორი - 3 კბილი
- სოიოს სოუსი - 2 ს.კ.
- ზეითუნის ზეთი - 0,3-0,5 სტადიის
- ლიმონის წვენი - 1-1, 5 სუფრის კოვზი
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- პარმეზანი - 100 გრ
- Მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვიწყებთ სალათის მომზადებას კრეკერების დამზადებით:
-ამისთვის აიღეთ პური, დაჭერით პატარა კუბიკებად და გააშრეთ ტაფაზე, რომელიც ზეითუნის ზეთითა და ნივრის კბილით შეზეთათ.
ნაბიჯი 2
სოუსის მომზადება:
- ათქვიფეთ მაიონეზი და ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ლიმონი, დაჭრილი ნიორი ორი კბილი და აურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
კრევეტის მომზადება:
- გარეცხეთ და გააშრეთ უმი კრევეტები. ჩაასხით სოიოს სოუსი ტაფაში და შეწვით მასზე კრევეტები 7-10 წუთის განმავლობაში, კოვზით ურიეთ. შემდეგ მიეცით გაგრილება და გაწმენდა.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ რუგულა გრილ წყალში, გააშრეთ და გააგზავნეთ ღრმა ჭურჭელში. დაამატეთ ჩვენი სოუსის ნახევარი, იქვე კრევეტები და კარგად აურიეთ. შემდეგ, ყველაფერი თეფშზე დადეთ, თავზე კრეკერები და პომიდვრის ნაჭრები დაყარეთ. დარჩენილი სოუსი მოათავსეთ საკონდიტრო ტომარაში და დაამშვენეთ სალათი, ზემოდან წაუსვით პარმეზანი ან ნებისმიერი სხვა მყარი ყველი.
