სალათი არის ვიტამინი და შეიცავს ორგანიზმისთვის ძალიან მნიშვნელოვან ცილას, გარდა ამისა, მის მოსამზადებლად გამოიყენება საქონლის ხორცი - შეუცვლელი წყაროა სისხლში ჰემოგლობინის მომატებისთვის. იდეალურია როგორც გასახდომი ლამაზმანებისთვის, ასევე მომავალი დედებისთვის, რომელთაც კარგი კვება სჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 4 ალუბლის პომიდორი;
- - 300 გრ უცხიმო საქონლის ხორცი;
- - 2 საშუალო კიტრი;
- - 50 გრ ისპანახი;
- - 50 გრ სალათის ფოთოლი;
- - პატარა სტაფილო;
- - 30-40 გრ ჭარხალი;
- - ნახევარი ლიმონის წვენი;
- - 8 გრ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი;
- - 8 გრ კლასიკური სოიოს სოუსი;
- - კბილი ნიორი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ საქონლის ხორცი, გააცალეთ ფილები, მოათავსეთ საცხობ ყდისში და გაუგზავნეთ 220 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ უბრალოდ მოხარშოთ.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ პომიდორი და გაჭერით შუაზე. კიტრი გარეცხეთ, სურვილისამებრ გააცალეთ კანი, დაჭერით საშუალო სისქის წრეებად.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ისპანახი და სალათის ფოთოლი მდუღარე წყლით, გაანადგურეთ სალათის ფოთლები პატარა ნაჭრებად, ხოლო ისპანახი დაშალეთ ფოთლებად.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო, გახეხეთ მოგრძო "მაქმანებით", ანალოგიურად დაამუშავეთ ჭარხალი.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ ხორცი ღუმელიდან, გადაწურეთ ზედმეტი წყალი, გააგრილეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
ნაბიჯი 6
გასახდელი: შეურიეთ ნახევარი ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი და დაჭრილი ნიორი, გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში და მოაყარეთ სოუსით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი.
