ეს დესერტი ძალიან გავრცელებულია დუკანის დიეტაზე.
ეს ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს დატკბეს დესერტებით, ფიგურის შეწირვის გარეშე.
ტორტი მზადდება ტატოშკა კუსტოვას რეცეპტის ინტერპრეტაციის საფუძველზე.
Ეს აუცილებელია
- ბისკვიტისთვის:
- 2 კვერცხი
- 1.5 სუფრის კოვზი ხორბლის ქატოს ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი უცხიმო რძის ფხვნილი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი კაკაო
- 2 სუფრის კოვზი შვრიის ქატოს ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი უცხიმო რბილი ხაჭო
- 50 მლ. თხევადი უცხიმო რძე
- დამატკბობელი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- სუფრისთვის:
- 150 გრამი უცხიმო ხაჭო (არა მარცვლოვანი)
- 125 გრამი უცხიმო იოგურტი (შეიძლება ხილის ნაჭრებით)
- 10 გრამი ჟელატინი (მყისიერი არ არის)
- საზარის შემცვლელი გემოვნებით
- 100 მლ თხევადი რძე 2.5% -მდე
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაერთიანებთ ბისკვიტის ყველა ინგრედიენტს.
სცემეს მიქსერით ან ბლენდერით
ნაბიჯი 2
მიღებული ცომი ჩაასხით სილიკონის ფორმას.
სასურველია პატარა იყოს, რომ ნამცხვარი არ იყოს თხელი.
ჩვენ ჩავდოთ ნელი გაზქურა 40-60 წუთის განმავლობაში "ცხობის" რეჟიმში ან ღუმელში.
ნაბიჯი 3
დაასველეთ სუფლე ჟელატინი რძეში. იტანს 20 წუთს
მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში, ჩვენ გავათბობთ მას ისე, რომ მარცვლები დაითხოვოს.
არ მიიყვანოთ ადუღებამდე!
ნაბიჯი 4
ჩვენ დანარჩენ ინგრედიენტებს ვურევთ სუფლეს.
ნაბიჯი 5
სუფლის საფუძველი შეუთავსეთ ჟელატინს და რძეს.
შეურიეთ მიქსერით.
ჩვენ მას 5 წუთის განმავლობაში მაცივარში ვაგზავნით.ამ დროის განმავლობაში ჟელატინი უნდა გასქელდეს ოდნავ. არ შეავსოთ ნამცხვრები თხევადი!
ნაბიჯი 6
ტორტი გაყავით 2 ნაწილად.
ერთი ნაწილი - ფორმის ძირას და დაასხით სუფლე.
განათავსეთ მეორე ნამცხვარი ზემოდან
ნაბიჯი 7
ჩვენ ნამცხვარს ღამის საათებში მაცივარში ვაგზავნით.
დილით კი გემრიელი და ძალიან დიეტური დესერტით ვტკბებით!
