თქვენი შვილი უბრალოდ გიჟდება ისეთი ქეიფით, როგორიცაა Kinder delice? შემდეგ გთხოვთ მას და თავად მოამზადეთ ეს ტორტი. დიდ დროს არ წაგართმევთ, მაგრამ რამდენ მადლიერებას მიიღებთ სამაგიეროდ!
Ეს აუცილებელია
- ორცხობილა:
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - შაქარი - 60 გ;
- - ფქვილი - 15 გ;
- - კაკაოს ფხვნილი - 15 გრ.
- კრემი:
- - კრემის ყველი მასკარპონე - 80 გ;
- - შედედებული რძე - 30 გ;
- - შოკოლადი - 50 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცალკე ჯამში აურიეთ 1 მთლიანი ქათმის კვერცხი, 1 კვერცხის გული და 50 გრამი გრანულირებული შაქარი. კარგად ათქვიფეთ ეს ნარევი, სანამ ფუმფულა ქაფი გაჩნდება. ამრიგად, ეს მასა უნდა იყოს 2-ჯერ მეტი ვიდრე წინა.
ნაბიჯი 2
შაქრისა და კვერცხის ნარევს დაამატეთ წინასწარ გაცრილი ფქვილი და კაკაოს ფხვნილი. ნაზად აურიეთ გლუვი და ქვევით მოძრაობით.
ნაბიჯი 3
დარჩენილი კვერცხის ცილა შეურიეთ დარჩენილ გრანულირებულ შაქარს და კარგად ათქვიფეთ, სანამ სტაბილურია თეთრი ქაფი. თანდათანობით გააცანით ეს მასა მთავარს და ისე, რომ არ ამოვარდეს. ამრიგად, აღმოჩნდა ბისკვიტის ტორტის ცომი.
ნაბიჯი 4
დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ფურცლით და დადეთ მასზე მიღებული ცომი, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. ამ ფორმით გააგზავნეთ ცხელ ღუმელში დაახლოებით 10-12 წუთი. გააგრილეთ მზა ცომეული და ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი მათგან.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ ნაღების ყველი და შედედებული რძე. სცემეთ მიღებული ნარევი სანამ არ გახდება გლუვი. კრემი მომავალი ნამცხვრებისთვის მზად არის.
ნაბიჯი 6
გაციებული ბისკვიტის ნამცხვარი ისე გაყავით, რომ მიიღოთ 2 თანაბარი ნაწილი. კარგად გახეხეთ ერთი მათგანი მიღებული კრემით, ხოლო მეორე დაფარეთ პირველით. ამ ფორმით, გამოაგზავნეთ მკურნალობა ცივზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ამასობაში, დნება ნებისმიერი შოკოლადი, რომელიც თქვენთვის სასურველია, ან მიკროტალღურ ღუმელში, ან წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 8
შოკოლადის მასა წაუსვით ყველა მხრიდან ნაჭრებად დაჭრილ დაჟინებას. ისევ ჩადეთ მაცივარში დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. ნამცხვრები "Kinder Delis" მზად არის!
