თუ ლუდის საუზმედ გემრიელი და ხრაშუნის გაკეთება გსურთ, შეგიძლიათ ჩქარ ჩხირები გამოაცხოთ ყველით და ქუნჯუთის თესლით.
Ეს აუცილებელია
- - 260 გრ. ფქვილი;
- - 220 გრ. კარაქი;
- - 220 გრ. ხაჭო;
- - მარილი;
- - კვერცხი;
- - ქუნჯუთის თესლი და კარავის თესლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175C- ზე. დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 2
მოზილეთ ცომი ფქვილისგან, კარაქისგან, ყველისგან და მარილისგან. ეს უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი და ელასტიური.
ნაბიჯი 3
ცომი გააბრტყელეთ 0,6 მმ სისქით.
ნაბიჯი 4
ჩვენ დავჭრათ მას ზოლები 2 და 11 სმ ზომის.
ნაბიჯი 5
ჩვენ გავაბრტყელეთ ზოლები საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით ოდნავ ათქვეფილი კვერცხი, ისე რომ გამოცხობის შემდეგ ისინი გემრიელი ოქროსფერი იყოს.
ნაბიჯი 6
ზემოდან მოაყარეთ კირნი და სეზამის თესლი. სურვილისამებრ ცოტა მარილი.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ჩხირებს ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში ვაგზავნით - სადღეგრძელო მზად არის!
