ეძებთ სრულყოფილ საჭმელს? რას იტყვით გუაკამოლზე? ძნელია არ გიყვარდეს ეს მსუბუქი სალათი. მისი სუფთა გემო ნებისმიერ გურმანს მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
- - 4 გაწმენდილი ავოკადო;
- - 1 და 1/2 სუფრის კოვზი სუფთა ცაცხვის წვენი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- - 1/4 ჭიქა + 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი;
- - 1 დიდი წითელი პომიდორი თესლის გარეშე;
- - 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი;
- - 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი cilantro;
- 1 / 8-1 / 4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსოვდეთ ავოკადო ჩანგლით ფირფიტაზე ან საჭრელი დაფით, სანამ არ გახეხეთ. ზემოდან მოაყარეთ ცაცხვის წვენი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. მიღებული ნარევი გადაიტანეთ თასში.
ნაბიჯი 2
ხახვი დაჭერით სასურველ ზომასა და ფორმაზე. რაც უფრო პატარაა ნაჭრები, მით უფრო რბილი იქნება გუაკამოლი.
ნაბიჯი 3
ავოკადოს ნარევს დაამატეთ დაჭრილი ხახვი პომიდორთან, ნიორთან, კოინტროსა და პილპილთან ერთად. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 4
მიირთვით გუაკამოლი ჩიფსებით ან ნებისმიერი სხვა მექსიკური კერძით. იდეალურია კარტოფილი კარტოფილით.
