Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში

Სარჩევი:

Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში
Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში

ვიდეო: Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში

ვიდეო: Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში
ვიდეო: How to Make Masala Chai | Authentic Masala Tea Recipe #masalatea #masalachai | authenticmasalachai 2024, ნოემბერი
Anonim

არაჩვეულებრივი და საოცარი გემო, რომლის სიტყვებით აღწერა ძალიან რთულია. თქვენ დაუვიწყარ სიამოვნებას მოგიტანთ.

Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში
Masala Chai, ან ღვთაებრივი თაიგული ერთ თასში

Ეს აუცილებელია

  • - რძე - 1 მინა
  • - წყალი (სუფთა) - 1 მინა
  • - შავი ჩაი - 1 ს.კ. ლ
  • - შაქარი - 2 ს.კ. ლ
  • - ჯავზი - 1/4 ცალი.
  • - დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
  • Spice:
  • - დარიჩინი - 1 ჩ.კ.
  • - კარდამონი - 0,5 ჩ.კ.
  • - შავი პილპილი - 6 ბარდა
  • - თეთრი წიწაკა - 5 ბარდა
  • - ზირა (კუმინი) - 0,5 ჩ.კ.
  • - ქინძი - 0,5 ჩ.კ.
  • - მიხაკი - 10 ცალი.
  • - ნიჯელა (კალინჯი, შავი კუმინი) - 0,5 ჩ.კ.
  • - კუმინი - 0,5 ჩ.კ.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გახეხეთ სანელებლები ნაღმტყორცნებში ან ყავის აპარატში, რომლებიც მთლიანი მარცვლეულის სახით არის. შეურიეთ დაფქული სანელებლები დანარჩენებს.

ნაბიჯი 2

მუსკატის კაკალი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ჩაასხით კაკალი და შერეული სანელებლები, ჩაი პატარა ქვაბში, დაასხით ჭიქა წყალი. განათავსეთ მაღალი ცეცხლი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, გააჩერეთ დაახლოებით 1 წუთი.

ნაბიჯი 3

ქვაბში დაამატეთ ერთი ჭიქა რძე და ორი სუფრის კოვზი შაქარი. დაამატეთ დაფნის ფოთლები. მიიყვანეთ რძე ადუღებამდე, გააჩერეთ დაახლოებით 1 წუთი.

ნაბიჯი 4

მზა სასმელი გაატარეთ ჩიზლომში ან საცერში. მასალა ჩაი მზად არის.

გირჩევთ: