ხარშვის დროს არც ისე მოსაბეზრებელია ღუმელში დიდხანს დგომა, ვიდრე ამ პროცესში ჭუჭყიანი ჭურჭლის მაღალი მთების შემდგომი დაბანა. სამზარეულოს დასუფთავების ყველა არა მგზნებარე მოყვარულისთვის - უგემრიელესი ტორტის მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებასაც მხოლოდ ერთი ჭურჭელი დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - საცხობი სოდა - 1, 5 tsp;
- - ფქვილი - 1 ქ;
- - კაკაო - ⅔ ქ;
- - შაქარი, მარილი გემოვნებით;
- - მცენარეული ზეთი - მეოთხედი ჭიქა;
- - კარაქი - 60 გ;
- - ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- - რძე - 1 ¼ ქ;
- - სუფრის ძმარმჟავა - 1 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღრმა თასში, ჯერ უნდა დააკავშიროთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. კაკაოს და ფქვილის წინასწარ გაცვლა წარმოუდგენელი წესია და არა წინაპირობა.
ნაბიჯი 2
საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი რეგულარული ათქვეფით. მინიმუმ ერთი წუთი უნდა დახარჯოთ ამ პროცესზე ისე, რომ სოდა თანაბრად განაწილდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტორტი არათანაბრად მოიმატებს.
ნაბიჯი 3
ახლა დროა მოგვარდეს თხევადი ინგრედიენტები. დაასხით მცენარეული ზეთი და რძე საერთო მასას. იქ დაამატეთ დარბილებული კარაქი და კვერცხი.
ნაბიჯი 4
შემდეგი, თქვენ გჭირდებათ მიქსერი. მისი დახმარებით აუცილებელია ცომი აურიოთ 30 წამში ყველაზე დაბალი სიჩქარით, შემდეგ კი მოწყობილობა ჩართოთ მაქსიმუმ 3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ფორმის მომზადება: ფსკერზე წაუსვით პერგამენტის ქაღალდი და კედლები წაუსვით ზეთით. ნამცხვარი გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში. ცხობის მზადყოფნა მოწმდება ასანთის ან კბილის ჯაგრისით - მზა კერძი ნარჩენებს არ ტოვებს.
ნაბიჯი 6
მზა ნამცხვარი დაუყოვნებლივ არ უნდა ამოიღოთ ფორმიდან, მაგრამ უმჯობესია გავაციოთ დაახლოებით 20 წუთი. მიირთვით დესერტი, მორთული კაკაოთი და შაქრის პუდრით.
