ფეტვი, ფეტვი, ფეტვი - ეს მარცვალი უძველესი დროიდან მთავარი იყო აზიის ქვეყნების დიეტაში და რუსეთში. ფეტვი არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ძლიერი წყარო, რომელიც სხეულს სჭირდება. როგორი ფორმითაც არ უნდა მიირთვათ, ის ყოველთვის სასარგებლო იქნება და ბევრ უპირატესობას ანიჭებს სხვა მარცვლეულებს. აქ მოცემულია რამდენიმე მიზეზი, რომლითაც დიეტას ფეტვი დაუმატეთ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მაღალი კვებითი ღირებულება. ფეტვი ძალიან მაღალ ადგილს იკავებს საკვები ნივთიერებების რაოდენობით. იგი შეიცავს ფოლატს და ქოლინს, ასევე მნიშვნელოვან მინერალებს, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი და თუთია. ფეტვი შეიცავს უფრო მეტ დიეტურ ბოჭკოებს და ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე სხვა მარცვლეულის უმეტესობა. გარდა ამისა, ფეტვი არ არის წებოვანა, რაც მნიშვნელოვანია მისთვის ალერგიული ადამიანებისთვის.
ნაბიჯი 2
ცილის წყარო. ფეტვი ცილებისა და ამინომჟავების უმდიდრესი წყაროა. ზოგიერთ ქვეყანაში, ბავშვის კვების რაციონს წევის დროს ემატება ფეტვი, რადგან ის უზრუნველყოფს ზრდისა და განვითარებისათვის საჭირო ცილას. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ფეტვი შემწვარი მეტ ვიტამინს ზოგავს.
ნაბიჯი 3
გავლენა სისხლში შაქარზე. ფეტვი დაბალი გლიკემიური ინდექსია. ეს ნიშნავს, რომ ფეტვი სასარგებლო გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის დონეზე. ამიტომ, ფეტვი ფაფა სასარგებლოა დიაბეტის დროს.
ნაბიჯი 4
ფეტვი ხელს უშლის კატარაქტის განვითარებას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაადასტურა, რომ ფეტვი შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს. ანტიოქსიდანტები ცნობილია, რომ იცავს ჩვენს თვალს სხვადასხვა დაავადებებისგან, მათ შორის კატარაქტისგან.
ნაბიჯი 5
ნაღვლის ქვის დაავადებისგან დაცვა. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ფეტვიში უხსნადი საკვები ბოჭკოების არსებობა ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის ქვების რისკს.
ნაბიჯი 6
გულის დაცვა. ნაჩვენებია, რომ დიეტა, რომელიც შეიცავს საკვები ბოჭკოების ჯანმრთელ რაოდენობას, პირდაპირ კავშირშია გულის ჯანმრთელობასთან. ფეტვი შეიცავს მიუწვდომელ ნახშირწყლებს (ბოჭკოს) და ლიგნებს, რომლებიც ცნობილია გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე მომგებიანი მოქმედებით. უკვე აღინიშნა, რომ იმ ქვეყნებში, სადაც ადამიანები დიდი ხნის განმავლობაში მიირთმევდნენ ფეტვი საკვებს და შემდეგ გადადიოდნენ დამუშავებულ მარცვლებზე, როგორიცაა თეთრი ბრინჯი, გაიზარდა დიაბეტით და გულსისხლძარღვთა დაავადებებით დაავადებულთა რიცხვი.
