მიკროტალღური ღუმელი თითქმის ყველა სამზარეულოშია, მაგრამ უმეტესობა მას მხოლოდ მზა კერძების გასათბობად იყენებს. ამასთან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სწრაფი და ორიგინალური დესერტის მოსამზადებლად.
გამომცხვარი ვაშლი ჩირით
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ვაშლი 3-4 ცალი;
- ნებისმიერი ჩირი - ქიშმიში, გარგარის ჩირი, ქლიავი - 100 გრ.
გამხმარ ხილს წინასწარ დაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ ისინი შეშუპდეს და გახდეს რბილი (ქიშმიში 30-40 წუთი, დანარჩენი 2-3 საათის განმავლობაში). ვაშლისგან, ფრთხილად მოაცილეთ შუაგული ყუნწის მხრიდან. ეს შეიძლება გაკეთდეს დანით ან ჩაის კოვზით. ჩვენ მათ ჭურჭელში ვაყენებთ, რომელიც გამოსადეგია მიკროტალღურ ღუმელში.
ჩირი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ვაშლი შეავსოთ მათთან ერთად. ჩვენ ვაცხობთ მიკროტალღურ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში სრული სიმძლავრით. მომზადების დრო დამოკიდებულია ვაშლის ზომაზე. თუ ჩირს ხელთ ვერ პოულობთ, შეგიძლიათ ვაშლი თაფლით გამოაცხოთ - თითო 1-2 ჩ.კ. თითოეული ხილისთვის.
ხაჭოს პუდინგი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხაჭო - 1/2 პაკეტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი 1 სტადიის;
- semolina - 1 სტადიის. სლაიდის გარეშე;
- მარილი და ვანილინი - დანის წვერზე;
- ლიმონის წვენი 2-3 წვეთი;
- სიროფი, ჯემი, მურაბა - დეკორაციისთვის.
ათქვიფეთ კვერცხი ღრმა თასში და გახეხეთ შაქრით. დაამატეთ მარილი, შაქარი, ვანილინი და ლიმონის წვენი, აურიეთ. ხაჭო გადაიტანეთ თასში და აურიეთ, სანამ გლუვი გახდება. ჩაასხით semolina და კვლავ კარგად აურიეთ. მიღებულ მასას გადავიტანთ საცხობ ჭურჭელში (ფორმები, უჯრები, კონტეინერი), რომელიც შესაფერისია მიკროტალღური ღუმელისთვის და ვათავსებთ ღუმელში. ჩვენ ვაცხობთ მთელი ენერგიით 3 წუთის განმავლობაში. კარის გაღების გარეშე, დატოვეთ პუდინგი 2 წუთის განმავლობაში და გამოაცხვეთ მეტი. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ჯემი.
Ცხელი შოკოლადი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- შაქარი - 1 სუფრის კოვზი სლაიდით;
- კაკაოს ფხვნილი - 2 tsp;
- რძე - 200 გ.
შეურიეთ შაქარი და კაკაო, დაუმატეთ 3 ს.კ. რძე, აურიეთ და ჩაყარეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30-45 წამი. ნარევი თითქმის უნდა ადუღდეს. დაამატეთ დარჩენილი რძე, აურიეთ და კვლავ გაათბეთ. მიირთვით უკიდურესად ცხლად.
