მულტიკუკერის საშუალებით შექმნილი კერძების ასორტიმენტი მდიდარი და მრავალფეროვანია. უპრობლემოდ, მასში მოამზადებთ წვნიან პილაფს, არომატულ სუპს, მაფინს, ღვეზელს. ელექტრო ქვაბის სახურავის ქვეშ, რძე გადაიქცევა ნამდვილ იოგურტად, ხოლო კეფირი ხელნაკეთი ხაჭოთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თანამედროვე საყოფაცხოვრებო ტექნიკა დაეხმარება დიასახლისს დაზოგოს ძვირფასი დრო. მოამზადეთ ლანჩი მულტიკუკერში. დაიწყე პირველით. თასში ჩადეთ 500 გრ დაფქული ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი, დაამატეთ 3 ს.კ. ლ პურის ნამსხვრევები. გემოვნებით დაუმატეთ დაფქვილი წიწაკა და მარილი. ფარშს კარგად აურიეთ. სველი ხელით წაუსვით კაკლის ზომის კეცებს.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ 700 გრ ტომატი, დაასხით მდუღარე წყალი, მოაცილეთ კანი. დავჭრათ ისინი მეოთხედებად, მოვათავსოთ ბლენდერში და გავჭრათ პიურეზე. წვრილად დაჭერით ერთი ხახვი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით 2 ლიტრი მდუღარე წყალი მულტიკუკერის თასში, დაუმატეთ ხორცით ხახვი, ხახვი, 1 მრავალმხრივი ბრინჯი, ტომატის პიურე. ბულიონი გემოვნებით მოაყარეთ მარილით და პილპილით. ქვაბს თავსახური დააფარეთ და 1 საათის განმავლობაში ვადუღეთ წვნიანის რეჟიმში.
ნაბიჯი 4
მიირთვით პილაფი წამის განმავლობაში. ის სწრაფად ამზადებს ამ სამზარეულოს განყოფილებაშიც. 400-500 გრ ქათმის ფილე დავჭრათ 2, 5x2, 5 სმ – იან კვადრატებად. გარეცხეთ საშუალო სტაფილო, კანი და მსხვილად გახეხეთ. გაწმენდილი ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. ჩაასხით 2 სუფრის კოვზი ელექტრო ქვაბის თასში. ლ მზესუმზირის ზეთი, დადეთ ფილე, ბოსტნეული, ჩართეთ "ფრაის" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით 4 საზომი ჭიქა მდუღარე წყალი. ჩართეთ "ჩაქრობა" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ 2 საზომი ჭიქა ბრინჯი, რომელიც ადრე გარეცხილია რამდენიმე წყალში. მოხარშეთ რაისზე 25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
დესერტად შესთავაზეთ ხელნაკეთი კასეროლები. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა semolina თასში, შეავსეთ იგი იგივე რაოდენობის კეფირით. დატოვეთ შეშუპება 20 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ 50 გრ ქიშმიშით, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი ერთსა და იმავე დროს.
ნაბიჯი 7
ამასობაში, ათქვიფეთ 2 კვერცხი 150 გრ შაქართან ერთად, დაუმატეთ 600 გრ ხაჭო, პატარა ტომარა ვანილი. ჩააქრეთ ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ლიმონის მეოთხედიდან გამოწურული წვენით. დაამატეთ semolina, ქიშმიშით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ხაჭოს ცომი მოათავსეთ თასში. ჩართეთ "Bake" რეჟიმი 50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
ნელი გაზქურის საშუალებით მოამზადეთ იოგურტი. ამისათვის მოხარშეთ 1 ლიტრი რძე, გააგრილეთ 40 ° C- მდე. დაამატეთ 125 გრ ნატურალური იოგურტი, აურიეთ მასა, ჩაასხით პლასტმასის ჭიქებში, რომელსაც მოყვება ნაკრები. ჩართეთ "იოგურტის" რეჟიმი 6-8 საათის განმავლობაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გაცივებული მარწყვი გახეხოთ ბლენდერში, შემდეგ სცემეთ ხელნაკეთი იოგურტით.
