მოგწონთ არაჩვეულებრივი კერძების მომზადება და სხვების გაოცება? შემდეგ მე გთავაზობთ მოამზადოთ საჭმლის რულეტი სახელწოდებით "მწვანე".
Ეს აუცილებელია
- - ბროკოლი - 300 გ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - ფქვილი - 3, 5 სუფრის კოვზი;
- - სოდა - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - შამპინიონი - 400 გ;
- - დამუშავებული ყველი - 100 გრ;
- - არაჟანი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ხახვი - 1 ცალი;
- - კარაქი - 30 გ;
- - მაგარი ყველი - 70 გრ;
- - მარილი;
- - წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გულდასმით ჩამოიბანეთ ბროკოლი, შემდეგ გადაიტანეთ ქვაბში, დააფარეთ წყალი და დადგით ცეცხლი. მოხარშეთ ისინი სანამ მოხარშული იქნება. შემდეგ მოათავსეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
გამოიყენეთ ბლენდერი ქათმის კვერცხის დასარტყმელად. შემდეგ დაამატეთ მარილი, სოდა, ფქვილი და ბროკოლის პიურე. შეურიეთ მიღებული მასა. გაითვალისწინეთ, რომ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი დაუყოვნებლივ არ უნდა დაემატოს, მაგრამ თანდათანობით, ანუ თავის მხრივ.
ნაბიჯი 3
ტაფაზე მოათავსეთ პერგამენტის კარგად ზეთოვანი ფურცელი და ზემოდან მოათავსეთ ბროკოლის ნარევი. ამ ფორმით, ეს მასა დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში გაგზავნეთ. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ ქერქი როლისთვის.
ნაბიჯი 4
იმავდროულად, აურიეთ დაჭრილი სოკო და ხახვი. შეწვით ეს ნარევი, შემდეგ ჩადეთ ბლენდერი და შეურიეთ პროდუქტებს, როგორიცაა დამუშავებული ყველი, გახეხილი მაგარი ყველი და არაჟანი. ასევე დაუმატეთ მარილი და პილპილი. სცემეს გლუვამდე. ამრიგად, შევსება აღმოჩნდა.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ შევსება ბროკოლის გამომცხვარ ქერქზე. შეახვიეთ კერძი რულონში და განათავსეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. Green Snack Roll მზად არის!
