შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი სხვადასხვა ტიპის ბლინი. არ არის საიდუმლო, რომ მათი მომზადება ხორცით, ბოსტნეულით, კენკრით შეიძლება. ბლინების კეფირით დამზადების ერთი შესანიშნავი გზა არსებობს, რომლითაც უეჭველად გაახარებთ თქვენს ახლობლებს. და ხელნაკეთი დონატებისგან მომდინარე ვანილის არომატი გაგახსენებთ ბავშვობის ბედნიერ მომენტებს.
Ეს აუცილებელია
-
- 0,5 ლ კეფირი,
- 4 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი
- ფქვილი (დაახლოებით 2 ჭიქა),
- 3 კვერცხი,
- მარილი,
- სოდა,
- სუფრის ძმარი
- ვანილი დანის წვერზე,
- მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ შესაფერისი ზომის თასი და ჩაასხით მასში კეფირის ტომარა.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ შაქარი, მარილი და 3 კვერცხი. ათქვიფეთ ათქვიფეთ, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა.
ნაბიჯი 3
ჩააქრეთ სოდა ძმრით და ჩაასხით კეფირის თასში. დაამატეთ ვანილინი იქ დანის წვერზე.
ნაბიჯი 4
ცალკე გადაიტანეთ ფქვილი და მცირე ნაწილებით დაუმატეთ თასში, მუდმივად ურიეთ, სანამ სიმსივნეები ბოლომდე არ დაიშლება. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს სქელი არაჟნის მსგავსი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ frying პან ცეცხლი, დაასხით მცენარეული ზეთი და კარგად სითბოს. მზა ცომი კოვზით ჩადეთ ტაფაში. Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ნაბიჯი 6
აყვავებულ, წითელ და სურნელოვან ბლინებს მზადაა მიირთვან არაჟანი, თაფლი და შედედებული რძე ჩაისთვის. Გემრიელად მიირთვით.
