აქ არის სხვადასხვა კერძები, რომლებიც მზადდება ფეტა ყველისგან. მათ შორის, პაშტეტი საპატიო ადგილია, რადგან მისი დამზადება ყველაზე ადვილია. ის შესანიშნავია დილის სენდვიჩებისთვის და ასევე ძალიან ნოყიერია. შეიძლება აღინიშნოს, რომ ყველა პროდუქტი არ არის შერწყმული ამ მარილიან ყველთან. ამიტომ, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომელი მათგანი შეიძლება დაემატოს ასეთ პასტს.
Ეს აუცილებელია
-
- ყველის პასტე კაკალით:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 50 გრ კაკალი;
- 5 კბილი ნიორი;
- 100 გრ კარაქი;
- დაფქვილი წიწაკა გემოვნებით;
- ოხრახუში და / ან კამა გემოვნებით.
- ყველის პასტე ხაჭოთი:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 100 გრ ხაჭო;
- 1/2 ჭიქა რძე
- ყველის პასტე მარცვლოვანებით:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 100 გრ გერკინი;
- 1 ხახვი რეპლი;
- 2 ს.კ. არაჟანი.
- ყველის პასტე კვერცხით:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 3 მოხარშული კვერცხი;
- 100 გრ კარაქი;
- 60 გრ სუფრის მდოგვი.
- ყველის პასტე რადიშით:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 500 გ ბოლოკი;
- 1 ხახვი რეპლი;
- 100 გრ კარაქი.
- ყველის პაშტეტი sprats:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 200 გრ sprat;
- დაფქვილი წიწაკა გემოვნებით;
- ოხრახუში და / ან კამა გემოვნებით.
- ყველის პაშტეტი ყაბაყით:
- 300 გრ ფეტა ყველი;
- 3 საშუალო ყაბაყი;
- 50 გრ კაკალი;
- 5 კბილი ნიორი;
- 2 ს.კ. არაჟანი;
- 3 მოხარშული კვერცხი;
- ოხრახუში და / ან კამა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველის პაშტეტის მომზადება ძალიან ტრივიალურია. თუ ინგრედიენტებს შეცვლით, ის შეიძლება სუფრაზე ხშირად მიირთვათ. დასაწყებად მოამზადეთ ძირითადი ბაზა, რომელიც გამოყენებული იქნება წარმოდგენილი ყველა ტიპის რეცეპტებში. ეს თავად ყველი იქნება. გახეხეთ იგი ხორცსაკეპ მანქანაში, დამამუშავებლის, ბლენდერის ან ჩვეულებრივი წვრილ სახეხზე. შემდეგ მოამზადეთ დამატებითი ინგრედიენტები.
ნაბიჯი 2
ყველის პასტე კაკალით
გახეხეთ ნიორი ნიორის პრესაში. შეარბილეთ კარაქი, წვრილად დაჭერით მწვანილი. კანი ნიგოზი და კანი ფილები. შემდეგ ცოტათი შეწვით მშრალ ტაფაში და დააქუცმაცეთ ნაღმტყორცნებიდან ან გაანადგურეთ ბლენდერში. თხილი შესანიშნავად ერწყმის ფეტას ყველს და ქმნის შესანიშნავ გემოვნების სიმფონიას. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. პილპილი პაშტეტი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
ყველის პასტე ხაჭოთი
აიღეთ ხაჭო და გახეხეთ საცრის მეშვეობით. შემდეგ შეურიეთ მასა დაჭრილ ფეტას ყველთან და გაზავეთ რძით საჭირო სიმკვრივით, კარგად აურიეთ. ამ შემთხვევაში სხვა არაფერია დამატებული.
ნაბიჯი 4
ყველის პასტე არაჟნით
წვრილ სახეხზე გახეხეთ პატარა მწნილი და ერთი ხახვი. შემდეგი, დააკავშიროთ ყველაფერი ბაზის ყველის მასასთან. შეარბილეთ პაშტეტი არაჟნით. შედეგი არის უნიკალური გემო.
ნაბიჯი 5
ყველის პასტე კვერცხთან ერთად
მოხარშეთ კვერცხი, გააცალეთ კანი და გახეხეთ ბლენდერში. გახეხეთ ყველაფერი დარბილებული კარაქით და მდოგვით. შეურიეთ გახეხილი ფეტა ყველი. შედეგი საკმაოდ ცხარეა.
ნაბიჯი 6
ყველის პასტე რადიშ
წვრილად გახეხეთ ახალი რადიშ და ერთი ხახვი. შეუთავსეთ ყველაფერი დაჭრილ ფეტას ყველს და დარბილებულ კარაქს.
ნაბიჯი 7
ყველის პასტე sprats
პაშტის დიდი გემო მიიღება დაკონსერვებული სპრატის დამატებით. ამოიღეთ ძვლები მათგან და გახეხეთ ჩანგლით. შემდეგ შეურიეთ წინასწარ გახეხილი ფეტა ყველი დაფქული წიწაკით, წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით და თევზით. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 8
ყველის პასტე ყაბაყით
გააცალეთ ახალგაზრდა ყაბაყი და დაასხით მარილიანი მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭერით ბოსტნეული კუბიკებად და გახეხეთ ბლენდერში ან ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ მათ დაჭრილი: ნიორი კბილი, მოხარშული კვერცხი, ნიგოზი და ფეტა ყველი. მთელი მასა მოაყარეთ არაჟანითა და ოხრახუშით.
