ტკბილ სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ ჯემით ხელნაკეთი ბაგელები. ისინი გამოდიან გემრიელი, ტკბილი და თქვენი ოჯახისთვის საყვარელი საცვლებით!
Ეს აუცილებელია
- - საცხობი ფურცელი;
- - პერგამენტი;
- - საკვები ფილმი;
- - sieve;
- - ხორბლის ფქვილი 2, 5 ჭიქა;
- - არაჟანი 200 გ;
- - კარაქი ან მარგარინი 200 გ;
- - გამაფხვიერებელი 1 ჩაის კოვზი;
- - მურაბა 200-250 გ;
- - შაქრის პუდრა 2-3 ს.კ. კოვზები;
- - პიტნის ფოთლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არაჟანს შეურიეთ დარბილებული კარაქი ან მარგარინი. დაამატეთ მათ გამაფხვიერებელი. ფქვილი გაცერით sieve და თანდათანობით დაამატეთ კარაქი და არაჟანი. მოზილეთ ცომი, ეს უნდა იყოს ელასტიური. შეფუთეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში და შედგით მაცივარში 30-50 წუთი.
ნაბიჯი 2
გაცივებული ცომი გავყოთ 4 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილი შემოიხვიეთ წრეში, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 28 სმ და სისქეა 0,5 სმ. თითოეული წრე კიდევ 8 ნაწილად გაყავით.
ნაბიჯი 3
თითოეული სეგმენტი თანაბრად შეზეთეთ ჯემით და შემოახვიეთ. დაიწყეთ მოძრავი გარეთა ფართო ბოლოდან ვიწრო ბოლოსკენ.
ნაბიჯი 4
დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით. განათავსეთ bagels ერთმანეთისგან მოკლე მანძილზე. აცხვეთ 30-35 წუთი 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ მზა bagels, ჩაიცვი კერძი და ემსახურეთ, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და მორთული პიტნის ფოთლები.
