გსურთ გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის? გააკეთეთ მათ ჩაყრილი პომიდორი და ქათამი. მრავალმხრივი კერძი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სადღეგრძელო ან დამოუკიდებელი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- - 5 მსხვილი პომიდორი;
- - 250-300 გრ. ქათამი (მოხარშული ან შებოლილი);
- - 1 ბულგარული წიწაკა (წითელი);
- - 50-70 გრ. დაკონსერვებული სიმინდი.
- - პატარა წითელი ხახვი;
- - 1 სუფრის კოვზი მდოგვი;
- - 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
- - 70 მლ ზეითუნის ზეთი;
- - 50 მლ ლიმონის წვენი;
- - მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- - სალათი, მწვანილი - დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თავდაპირველად, თქვენ უნდა მოამზადოთ პომიდორი. ამის გაკეთება, გაჭრა ზედა და ამოიღეთ ყველა მერქნის კოვზი.
ნაბიჯი 2
შევსების გაკეთება. შეუთავსეთ წვრილად დაჭრილი ქათამი, წიწაკა, ხახვი და დაკონსერვებული სიმინდი.
ნაბიჯი 3
გასახდელი მომზადება. ამისათვის შეუთავსეთ მაიონეზი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მწვანილი, მაიონეზი. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ გასახდელი შევსებას და ნაზად შეავსეთ პომიდორი კოვზით. ჩვენ კერძი დავაფინეთ თეფშზე გაშლილი სალათის ფოთლები.
