ჯანსაღი ცხოვრების წესის სურვილის ფონზე, ფრინველის ალუბლის ფქვილი სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. და ეს იშვიათი შემთხვევაა, როდესაც სასარგებლო პროდუქტს არა მხოლოდ მისაღები, არამედ საოცარი გემოვნების თვისებები აქვს: ამ ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები შეიძლება იყოს ნამდვილი საკონდიტრო შედევრები!
Ეს აუცილებელია
- ბისკვიტისთვის:
- - 4 კვერცხი;
- - 200 მლ რძე;
- - 8 ს.კ. საჰარა;
- - 200 გრ ჩიტის ალუბლის ფქვილი;
- - 8 ს.კ. ფქვილი / s;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი.
- კრემისთვის:
- - 500 მლ არაჟანი;
- - 1 ს.კ. შაქარი (ან გემოვნებით).
- - ახალი კენკრა გემოვნებით;
- - სიროფი ბისკვიტის გაჟღენთისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ღუმელი დააყენეთ 180 გრადუსამდე და მოამზადეთ ბისკვიტი. ამისათვის ათქვიფეთ კვერცხები მიქსერით შაქრის დამატებით, შემდეგ ჩაასხით ჭიქა რძე და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 2
გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელი ცალკე ფართო თასში. შეურიეთ მშრალი და თხევადი კომპონენტები, სწრაფად მოზილეთ ცომი, ჩაასხით ფორმებში და გააგზავნეთ ცხელ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გააგრილეთ ნამცხვრები და ჩადეთ სიროფში.
ნაბიჯი 3
კრემისთვის უბრალოდ ავთქვიფოთ არაჟანი შაქრით ფუმფულა მასად. ნამცხვარს არაჟანს ვაფენთ, მასთან ერთად ვაცხობთ ცხობის ზედა ნაწილს და ვაფორმებთ ახალი კენკრით. ასევე, კენკრა შეიძლება ჩაყაროს ნამცხვრებს შორის. ჩვენ მას მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ვაგზავნით ისე, რომ ნამცხვარი კარგად იყოს გაჯერებული და პირში დნება!
