ძალიან ორიგინალური და არაჩვეულებრივი რეცეპტი. ამ სალათს აქვს უნიკალური გემო, რის გამოც იგი მყისიერად ქრება სუფრიდან. კარგი ამბავია, რომ მომზადება დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ კრევეტი (გაყინული);
- - 5 პომიდორი;
- - 1 ახალი კიტრი;
- - 1 ქილა სიმინდი;
- - 1 ქილა მწვანე ზეთისხილი;
- - ოხრახუში;
- - ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, აიღეთ კრევეტები და, თუ გაყინულია, გადაასხით მდუღარე წყალი. შემდეგ, ჩამოიბანეთ წყლით და მოათავსეთ ქვაბში. აადუღეთ მასში კრევეტები ერთი წუთით და შემდეგ გადააგდეთ საწურზე.
ნაბიჯი 2
პომიდორი კარგად გარეცხეთ და ხელსახოცით გააშრეთ. დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ კიტრი და მოჭერით ორივე ბოლო. დანარჩენი დავჭრათ საშუალო სისქის ნახევარ რგოლებად. კიტრის მიღება უმჯობესია ახალგაზრდა, თესლის გარეშე.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ გახსენით ზეთისხილი და სიმინდი და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე ორივე ქილიდან.
ნაბიჯი 5
შემდეგ, დიდ თასში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ მარილი და ზეთი და გააჩერეთ ცოტა ხნით. განათავსეთ სალათი სალათის თასში, მორთეთ ოხრახუშის ფოთლებით.
