დიეტებში ხშირად არ არის გათვალისწინებული ადამიანის საჭიროებები უგემრიელესი საკვებისადმი, რომელიც სიამოვნებით და ემოციებით ივსება. დიეტის საჭიროება ხშირად საკვების მოყვარულია და ყველა დიეტა უბრალოდ კრძალავს გემრიელი და სასიამოვნო ჭამას. აქედან დასკვნა, რომ ტრადიციული მკაცრი დიეტა პრობლემას ვერ გადაჭრის. ხალხს გემრიელი და ჯანსაღი კვება სჭირდება.
გამოსავალი ყველაზე მეტად სჭირდებათ დიეტას გემრიელი კერძებით და ორგანიზმისთვის სასარგებლო საკვებით. ამ კვებას დაუყოვნებლივი ეფექტი ექნება, მაგრამ ისინი კარგია თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად გრძელვადიან პერიოდში. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ყოველდღე.
რეცეპტი 1: ხილის სალათი
ამ სალათის შემადგენლობა შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ხილს, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ხილი მოგწონთ.
თუ თქვენი მიზანია კუჭისა და პანკრეასის ნორმალიზება, მაშინ არ არის რეკომენდებული სალათის ციტრუსის დამატება, რადგან მათ დიდი რაოდენობით მჟავა აქვთ.
თუ დიეტა შეარჩიეთ წონის დაკლებისთვის, არ უნდა დაამატოთ მაღალკალორიული ხილი (მაგალითად, ბანანი, ყურძენი, ნესვი და საზამთრო) და ამ სალათს გირჩევთ უცხიმო იოგურტით, თაფლი თქვენთვის უკუნაჩვენებია.
თუ საჭიროა განავლის აღდგენა და ნაწლავების დაცლა, მაშინ სალათის ძირითადი ინგრედიენტებია მსხალი, გარგარი (შეიძლება გაშრეს) და ქლიავი.
რეცეპტი 2: წიწიბურას ფაფა ქათმის ღვიძლით
წიწიბურა ერთ – ერთი ყველაზე დაბალკალორიული და ჯანსაღი მარცვლეულია. ასეთი ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ გაწმენდილი წიწიბურა, ქათმის ღვიძლი, ხახვი, ცოტა მარილი (თუ ეს არ არის მკაცრი დიეტა მარილის გარეშე) და პილპილი.
გააჩერეთ ღვიძლი ოდნავ წყალში ხახვთან ერთად, როდესაც წყალი აორთქლდება და ღვიძლი თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ მარილი, დაუმატეთ პილპილი, გააჩერეთ კიდევ 3 წუთი საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაამატეთ კარგად გარეცხილი წიწიბურა, დაასხით წყალი 2 – დან 1 – ის თანაფარდობით, 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ ფაფა, სანამ წიწიბურა მთლიანად მოიხარშება.
რეცეპტი 3: ჩაშუშული ლობიო ბოსტნეულით
ლობიო ძალიან მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, რაც ასე აუცილებელია ზრდასრული ორგანიზმისთვის.
მოხარშული ლობიო ჩადეთ ტაფაში, დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი, დაჭრილი ხახვი და ახალი ბულგარული წიწაკა, ასევე გახეხილი სტაფილო. გააჩერეთ 10-12 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი და დაუმატოთ შავი პილპილი.
რეცეპტი 4 შვრიის ფაფა
მისი მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა საკვების დამატებით. თუ საუზმეა, შვრიის ფაფას შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა (მარწყვი, ჟოლო, ალუბალი). ან მოამზადეთ მიუსლი (შვრიის ფაფა, ბანანი, თხილი, მზესუმზირის თესლი, ქიშმიში, გარგარის ჩირი).
თუ ლანჩზე გაქვთ შვრიის ფაფა, მაშინ მასთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ქათმის მკერდი ან თევზი. ამავე დროს, ფაფა შეიძლება იყოს სუნელი ზეთისხილის ან მზესუმზირის ზეთით.
რეცეპტი 5: ბოსტნეულისა და ხორცის კოტლეტი
ინგრედიენტები: გახეხილი ხორცი, კომბოსტო, ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სასურველია მივიღოთ დაფქვილი ხორცი და არა ცხიმიანი. კომბოსტო წვრილად დავჭრათ და ხახვი დავჭრათ. ჩვენ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ კოტლეტებს ვქმნით. ჩვენ გავაფართოვეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე, ოდნავ გახეხილი დახვეწილი მცენარეული ზეთით. ჩვენ ღუმელში ვაცხობთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე მოხარშვამდე.
