მეცნიერები დღემდე კამათობენ იმაზე, თუ რომელი პროდუქტები ახანგრძლივებს ადამიანის სიცოცხლეს, და რომელი მნიშვნელოვნად ამცირებს და ამცირებს მის ხარისხს. აქამდე მეცნიერებას ერთი დასკვნა არ მიუღია. ყველამ უნდა გაიგოს ეს თემა და მიიღოს სწორი გადაწყვეტილება.
თანამედროვე მსოფლიოში მრავალი ადამიანი დაავადებულია სხვადასხვა დაავადებით და არ იცის რამ გამოიწვია მათი წარმოქმნა. ჩვენ არც კი ვფიქრობთ იმაზე, რომ შეგვიძლია ავად გავხდეთ იმისგან, რასაც ვჭამთ. საკვები შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც მომაკვდინებელ შხამს, ასევე წამლებს. გაგიკვირდებათ, მაგრამ ადამიანის სხეულის ერთ-ერთი მთავარი მტერი ხორცია. შეხედეთ იმ ადამიანებს, ვინც ამ საკვებს საერთოდ უარი თქვა: ისინი გაცილებით ახალგაზრდა და ჯანმრთელები გამოიყურებიან, ვიდრე ისინი, ვინც რეგულარულად ჭამენ დიდი რაოდენობით ხორცს. რატომ არის ხორცი ჩვენი ყველაზე საშინელი მტერი?
1. ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ჩვენი კბილები სულაც არ ჰგავს მტაცებლების კბილებს. ისინი არ არიან ისეთი მკვეთრი და არც ისეთი ძლიერი. ეს ნიშნავს, რომ ისინი არ არიან ადაპტირებული ხორცის საჭმელად. ადამიანი არ ჭამდა ხორცს მანამ, სანამ არ შეიტყო მისი შემწვარი. ეს არ არის იმის დამამტკიცებელი საბუთი, რომ ადამიანები, პირველ რიგში, მტაცებლები არ არიან?
2. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ხორცის რეგულარული მოხმარება მნიშვნელოვნად ზრდის კიბოთი დაავადების შანსებს. მცენარეული საკვები კი ამ საშიში დაავადების რისკს ამცირებს. ახალი ამბები არ არის, რომ ამ დღეებში კიბო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა. არ არის გამორიცხული, რომ ამას კავშირი ჰქონდეს ჩვენს კვების სისტემასთან. ხალხმა იშვიათად მიირთვა სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც სავსეა ვიტამინებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. ჩვენ სულ უფრო და უფრო ვიყრდნობთ ზეთის "ოკეანეში" მოხარშულ ცხიმიან ხორცს.
3. კვლევამ აჩვენა, რომ ხორცის ჭამა არის მთელი სხეულის ნაადრევი დაბერების მიზეზი. ეს ეხება როგორც შინაგან ორგანოებს, ასევე კანს. გარდა ამისა, ამ საკვების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს თირკმელებში კენჭების გაჩენას.
4. დადასტურებულია, რომ ადამიანები, რომლებიც მხოლოდ მცენარეულ საკვებს მიირთმევენ, ხორცის მჭამელებზე 13% -ით მეტხანს ცოცხლობენ. ვის არ სურს გააგრძელოს სიცოცხლე ასე მარტივი გზით?
5. ყველამ იცის, რომ ხორცი ჩვენს ორგანიზმში ზრდის ქოლესტერინს, რაც, თავის მხრივ, ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მთავარი მტერია. დაფიქრდით რამდენი ადამიანი იღუპება თანამედროვე მსოფლიოში გულისა და სისხლძარღვების დაავადებებისგან. თუ ხორცზე უარს იტყვით, შეგიძლიათ თითქმის 100% -ით შეამციროთ ამ დაავადებებით დაინფიცირების რისკი. ეს მშვენიერი შედეგი არ არის?
6. ხორცი აბინძურებს ჩვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს! ეს ხდება ჩაქრობის პროდუქტი, რომელიც არ გამოიყოფა ორგანიზმიდან და ჩვენთვის კოლოსალურ ზიანს აყენებს. გარდა ამისა, ამერიკელი მეცნიერების კვლევებმა აჩვენა, რომ ხორცი ხშირად ინფიცირდება ბაქტერიით, რომელსაც ჰელიკობაქტერია, რომელიც საჭმლის მომნელებელი სისტემის მრავალი დაავადების მიზეზია.
7. ხორცი შეიცავს ბევრად ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს და ნახშირწყლებს, ვიდრე მცენარეული საკვები. ჭამე მეტი ხილი, მარცვლეული, ბოსტნეული და მწვანილი!
8. ხორცი უფრო დიდხანს გძინავს. ვეგეტარიანელები ნაკლებ ძილს საჭიროებენ, ვიდრე ხორცის მჭამელები. გარდა ამისა, ისინი ყოველთვის სავსეა ენერგიითა და ძალებით. არ შეგიძლია დილით წამოხვიდე საწოლიდან და გინდოდეს მთელი დღე დაიძინო? უარი თქვით ხორცზე.
9. ხორცი არ ჭამის კიდევ ერთი მიზეზი არის უბრალო ადამიანური თანაგრძნობა ღარიბი ცხოველების მიმართ. გადავარჩინოთ ბუნება და ველური ბუნება!
როგორც ხედავთ, ხორცი ჯანმრთელობის მრავალი სერიოზული პრობლემის მიზეზია. ეჭვგარეშეა, რომ ხორცზე უარის თქმა ძალიან რთულია, მაგრამ მისი მოხმარებით შეგიძლიათ შეზღუდოთ. ცნობილმა ამერიკელმა ლიდერმა პოლ ბრაგმა, რომელიც ჯანსაღი კვების მგზნებარე მხარდამჭერი იყო, ურჩია ხორცის ჭამა კვირაში ორჯერ. ეს საკმაოდ საკმარისია იმისთვის, რომ დატკბეთ მისი შესანიშნავი გემოთი. არავისთვის საიდუმლო არ არის, რომ ხორცი შეიცავს ცილებს, რაც ჩვენი სხეულის საშენი ნაწილია.
მაშ როგორ შეგიძლიათ იცხოვროთ ხორცის გარეშე? პასუხი მარტივია: ბევრი მცენარეული საკვები შეიცავს ორგანიზმისთვის საკმარის ცილებს. შეადგინეთ თქვენი დიეტა მცენარეული საკვებისგან, რომ ამ სასარგებლო ნივთიერების საჭირო დოზა მიიღოთ. შეეცადეთ შემოიფარგლოთ ხორცით მინიმუმ რამდენიმე კვირით და ნახავთ, თუ როგორ უმჯობესდება თქვენი მდგომარეობა. ასეთი დიეტის გაგრძელება მხოლოდ თქვენი გადაწყვეტილებაა, მაგრამ ნახვის შემდეგ, რომ თქვენი ფიგურა უფრო მიმზიდველი გახდა და თქვენი ძალა და ჯანმრთელობა გაცილებით მეტი გახდა, თქვენ არასდროს დაუბრუნდებით თქვენს წინა ცხოვრების წესს.
