თევზის ტორტი წარმოუდგენლად მარტივია და გემრიელი გემო აქვს. ღვეზელი ბავშვებისთვის სკოლაში სადილის სახით შეიძლება მიეცეთ, რადგან მათ ეს ძალიან მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ თევზი (ახალი ან დაკონსერვებული);
- - 1 ხახვი;
- - 3 კვერცხი;
- - 50 მლ. რძე;
- - 100 გრ არაჟანი;
- - 300 გრ ფქვილი;
- - საჭმლის სოდა;
- - მარილის მარილი;
- - 1 ს.კ. ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი კარტოფილი და დაჭრილი ზოლები, დაამატეთ მარილი. კანი და დაჭრილი ხახვი. იმისთვის, რომ ხახვი არ იგრძნოს ღვეზელში, აურიეთ იგი მდუღარე წყალთან ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
თუ იყენებთ თევზის დაკონსერვებას, აუცილებლად გადინეთ წყალი. თუ ახალი თევზი შეარჩიეთ, გააცალეთ კანი და ამოიღეთ ძვლები.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხი რძით და არაჟნით მიქსერით ან ათქვიფეთ. დაუმატეთ მარილი და სოდა. ნუ დაივიწყებთ სოდა ლიმონის წვენით. Whisking, დაამატეთ ფქვილი. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს თხევადი არაჟნის მსგავსი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მომავალი ტორტი ცხიმწასმულ ფორმაში შემდეგი თანმიმდევრობით: კარტოფილი, ხახვი, თევზი. დაასხით ეს ყველაფერი ცომით და გამოაცხვეთ ღუმელში. თქვენ უნდა მოამზადოთ ეს ნამცხვარი ოქროსფერ ყავისფერამდე.
