ეს არის ვადამდელი, რომ გამოაცხოს უგემრიელესი მაფინები და შაქრის პერანგი. მარტივი და სწრაფი რეცეპტი დამწყებთათვის და გამოუცდელი დიასახლისებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 1 კვერცხი, შედედებული რძის ქილა, 1 ლიმონი;
- 05 ჩ.კ. საცხობი სოდა;
- 6 ს.კ. სახამებელი;
- 2 ს.კ. კარაქი;
- 4 სუფრის კოვზი პურის ნამსხვრევები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გატეხეთ კვერცხი და ჩაასხით თასში. კვერცხი კოვზით შეიზილეთ და ამავდროულად დაასხით შესქელებული რძე ნაკაწრით.
წაუსვით ლიმონის კანი წვრილ სახეხზე, გამოწურეთ წვენი. შემდეგ დაამატეთ სოდა, სახამებელი და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
ფორმას ძირს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები.
ჩაასხით ცომი მომზადებულ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაბალ ცეცხლზე 60 წუთის განმავლობაში.
მზაობის დადგენის მიზნით, ტორტს ხის ჯოხს ან ასანთს ვუკრავთ. თუ მატჩი მშრალია, მაშინ ნამცხვარი მზადაა. მზა ნამცხვარი განათავსეთ კერძზე და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 3
იგივე ცომიდან "ჩქარობის" რულეტი იმავე წესით ცხვება. თქვენ უნდა აიღოთ ფართო ფურცელი, რომელიც გამოიყენება ღვეზელების საცხობად. დაფარეთ იგი პერგამენტით, წაუსვით მას კარაქი და დაასხით ცომი თხელ ფენად. ასევე აცხობენ დაახლოებით 1 საათს.
ღუმელიდან გამოღების შემდეგ, წაუსვით ჯემი ან ათქვეფილი ნაღები. შეიძლება ცხიმიანი მოხარშული შედედებული რძით. ეს უნდა გაკეთდეს ტორტის პერგამენტიდან ამოღების გარეშე. შემდეგ ფრთხილად გადაატრიალეთ კრემით დაფარული რულეტი სპირალურად და ამავდროულად გამოყოფთ პერგამენტს.
ნაბიჯი 4
ზემოდან მოაყარეთ რულეტი შაქრის პუდრით.
