Caraway არის ერთ-ერთი უძველესი სანელებელი, რომელიც კაცმა იცის. მათ ხიდის გამოყენება დაიწყეს დაახლოებით ხუთი ათასი წლის წინ. ეს მცენარე ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში, სამზარეულოს და ჯანსაღ საკვებში.
კუმისის სარგებელი
კუმინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს: ვიტამინებს, ასკორბინის მჟავას, კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სიცოცხლისთვის.
ეს მცენარე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში დუღილის პროცესის დაჩქარებას, ზრდის კუჭის წვენის რაოდენობას, ხსნის მეტეორიზმსა და კუჭის კრუნჩხვებს. გარდა ამისა, კუმინს აქვს გამოხატული შარდმდენი, ანტიბაქტერიული, ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
კუმინს შეუძლია სუნთქვის განახლებაში და ნერწყვის ზედმეტი შემცირება. სანელებელი ეხმარება შარდსასქესო სისტემის დაავადებებს, პროსტატიტის მკურნალობაში და ასევე ნაჩვენებია გაღიზიანებადობის, უძილობის და ჰიპერექსტაბილურობის დროს.
ხიდის თესლს აქვს შესანიშნავი ანტიბაქტერიული და ამოსახველებელი საშუალება ბრონქიტის დროს. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს ურჩევენ რაციონში შეიტანონ საკვები, რომელიც შეიცავს კუმინს. ასევე, მცენარე ხელს უწყობს კანის გარეგნობის გაუმჯობესებას, რეგენერაციას, შესანიშნავად მოქმედებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემაზე, ამცირებს თავბრუსხვევას.
მეძუძურ დედებს ურჩევენ, ეს მენიუ შეიტანონ მენიუში, რადგან ის შესანიშნავი ლაქტოგონური საშუალებაა.
სხვა საკითხებთან ერთად, რამდენიმე გრამი სანელებელი გათავისუფლდება პარაზიტებისგან.
გზის დაზიანება
ამავე დროს, ქარვასლს აქვს უკუჩვენებებიც. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს, მაღალი მჟავიანობით, გასტრიტით, შაქრიანი დიაბეტით, ქოლელითიაზით დაავადებული არ არის რეკომენდებული ამ სანელებლის საკვებში დამატება.
კატეგორიულად შეუძლებელია ამ მცენარის გამოყენება თრომბოფლებიტის, კორონარული არტერიის დაავადების და იმ ადამიანებისთვის, ვისაც გულის შეტევა ჰქონდა. ორსულმა ქალებმა მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით უნდა გამოიყენონ კუმინი.
