ეს გემრიელი რულონები შესანიშნავი საუზმე და გულუხვი საუზმეა. თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს სკოლაში, წაიყვანოთ სამსახურში ან მოამზადოთ სადილად. როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ლორი, ძეხვი ან ძეხვი. მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია!
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 500 გ;
- - კარაქი ან მარგარინი - 200 გ;
- - რძე - 250 მლ;
- - შაქარი - 1 ს.კ. კოვზი;
- - საფუარი - 30 გ;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - მარილი - გემოვნებით;
- - დაფქული წითელი წიწაკა - გემოვნებით.
- შევსება:
- - ლორი - 150 გ;
- - ყველი - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოზილეთ საფუარი და გახსენით რძეში, გახურებული 30-40 გრადუსამდე. დაამატეთ შაქარი და 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, კარგად აურიეთ. დაფარეთ ნარევი სახურავით და განათავსეთ თბილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
კვერცხი ავთქვიფოთ ჩანგლით. დაუმატეთ მარილი და დაფქვილი წიწაკა. შეგიძლიათ დაამატოთ წვნიანის სუნელი ან სხვა სანელებლები. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი ცემის გარეშე. შემდეგ შეურიეთ გამდნარ ან დარბილებულ კარაქს (ან კარაქის მარგარინს). ამ შემთხვევაში, კარაქი ან მარგარინი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე - თუ ის გამდნარი დატოვეთ, გააცივეთ.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ნარევი 1 წერტილიდან და ნარევი 2. წერტილიდან. ჩაასხით წინასწარ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ მაგარი ცომი. თუ ის ხელებს გიჭერს, ხელები წაუსვით მცენარეულ ზეთს ან ოდნავ მოაყარეთ ფქვილი. ჩვენ არ დავამატებთ ბევრ ფქვილს - ცომი უნდა დარჩეს ელასტიური. შემდეგ ჩავდოთ ქვაბში, დავაფაროთ თავსახური და პირსახოცი და ჩავდოთ თბილ ადგილას საათნახევარი - სანამ მისი მოცულობა დაახლოებით გაორმაგდება.
ნაბიჯი 4
მოზილეთ წამოსული ცომი და გააბრტყელეთ დაახლოებით 5 მმ სისქეზე. შედეგად ფენა მოვაყარეთ იდენტურ პატარა კვადრატებად. თითოეულ მათგანს ჩვენ დავაფინეთ ლორის თხელი ნაჭერი, გახეხილი ყველით sprinkled. ჩვენ სკვერებს რულონებად ვაქცევთ.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. განათავსეთ რულონები საცხობ ფურცელზე, რომელსაც გაფორმებულია საცხობი ქაღალდი ან ზეთოვანი. თითოეულ მათგანს ვსვამთ ფხვიერი კვერცხით. შედგით ღუმელში და აცხვეთ მანამ, სანამ ოქროს ყვითელი ქერქი არ წარმოიქმნება.
