სწრაფი გამოცხობისთვის საჭიროა მხოლოდ ცომის რეცეპტი და რამდენიმე მარტივი მითითება. ღვეზელების, ხელნაკეთი ნამცხვრებისა და ცომეულისთვის ცომის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ჟღერს.
ეს ცომი შეიძლება გაყინული და შენახული იყოს ორ თვემდე საყინულეში. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გამოიღოთ მაცივარიდან და მოამზადოთ სწრაფი ცომეული, რომლითაც უგემრიელესია ჩაის დალევა. გთხოვთ, არ გაყინოთ ცომი, მაგრამ გამოაცხვეთ მაშინვე.
ცომის სწრაფი გამოცხობის რეცეპტი
1 ჭიქა ფქვილი
½ ჩაის კოვზი მარილი
1/3 ჭიქა და 1 სუფრის კოვზი მარგარინი
2-3 სუფრის კოვზი წყალი
როგორ გამოვაცხოთ სამი მარტივი ნაბიჯით
ნაბიჯი 1: ავურიოთ ინგრედიენტები
გამოიყენეთ ცომის ბლენდერი, რომ მოაჭრათ მარგარინი. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, აიღეთ ორი დანა და გამოიყენეთ შემდეგი ტექნიკა. თითოეულ ხელში დანის დაჭერა ისე, რომ პირები თითქმის ეხებოდეს, გადაადგილდით წინ და უკან საპირისპირო მიმართულებით, შეინახეთ დანები ერთმანეთის პარალელურად. ხაზი და ჩანგალი ასევე იმუშავებს, თუ გვერდულად გეჭიროთ.
შეურიეთ ინგრედიენტები ისე, რომ ისინი გაერთიანდნენ. ოღონდ ძალიან დიდხანს არ მოურიოთ, თორემ ცომი ძალიან მაგარი იქნება.
იმისათვის, რომ ცომი უფრო მარტივი გახდეს, უნდა გაიყინოთ 45 წუთის განმავლობაში ან მთელი ღამის განმავლობაში. პირველი, მოზილეთ იგი და გააკეთეთ წრე.
ნაბიჯი 2: გააბრტყელეთ ცომი წებოვანი გარეშე
დაახურეთ ხელსახოცი ან პირსახოცი (მხოლოდ არა ტერი) დიდი საჭრელი დაფის კიდეებზე, მინიმუმ 30 x 30 სმ ფართობი ნიღაბი ლენტით. ნაქსოვი ქსოვილი გადაახვიეთ მოძრავ პინზე. შეიზილეთ ორივე ზედაპირი ფქვილით. ეს ხელს შეუწყობს წებოვნებას.
თუ ცომის ხელსახოცი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააფართოვოთ მოძრავი პინი და სამზარეულოს მაგიდა, საჭრელი დაფა ან სამუშაო ზედაპირი ფქვილით.
განათავსეთ საცხობი ცომი ბრტყელ ზედაპირზე და დაიწყეთ მისი მოძრაობა შუაგულიდან. გამოაცალკევეთ ცომი ზედაპირიდან დროდადრო გადაბრუნებით. თუ ცომი დაიწყებს წებვას, დაამატეთ ცოტაოდენი ფქვილი მოძრავ პინსა და ზედაპირზე ერთდროულად.
ნაბიჯი 3: განათავსეთ ცომი საცხობ უჯრაში
ჩამოყაროს ცომი ოთხად და განათავსეთ საცხობ ფორმაში ან სხვა საცხობ ფორმაში, რომელსაც მკვეთრი კუთხე აქვს შუა. გაანაწილეთ და ფრთხილად მოათავსეთ ცომი საცხობ ფორმაში. ნუ გაჭიმავთ ცომს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იგი შემცირდება, როდესაც გამომცხვარი.
ცომის დასაკეცის ნაცვლად, შეგიძლიათ შემოახვიოთ მოძრავი პინი. ამის შემდეგ ცომი შეიძლება გაშალოთ და მოათავსოთ საცხობ ფორმაში ან სხვა საცხობ ფორმაში.
დასრულება შეხება
საცხობი ზედაპირის ღარები იდეალურად ასრულებს სურათს. სილამაზის შექმნა შესაძლებელია შემდეგი ფორმებით:
გაასწორეთ ცომი კიდეებზე და დაჭერით საცხობ ფორმაში. დააჭირეთ ჩანგლის ტილებს კიდეების გარშემო. იმისათვის, რომ ცომი არ ჩანდეს ჩანგალზე, დროდადრო ჩაყარეთ ფქვილში.
"სტრიქონის" პიკი აღმოჩნდება, თუკი ცერის პირას დაასვენებთ პირას, და მოჭერით საჩვენებელი თითით შიგნით დაჭერით, დააჭირეთ თითს.
