იმისათვის, რომ კრევეტები წვნიანი და ნაზი გახადოთ, სცადეთ მოამზადოთ ჩემი რეცეპტის მიხედვით. ყველაფერი მარტივია, სწრაფი და წარმოუდგენლად გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
500 გრამი მეფე ხახვი, 4 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი, 4 ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი, 4 კბილი ნიორი, მწვანილი, მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნიორი წვრილად დაჭერით და შეურიეთ ლიმონის წვენს. სითბოს ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ლიმონის წვენი ჭურჭელში, აურიეთ და გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე. 30-40 წამის შემდეგ დაამატეთ თაფლი, მარილი და სითბო კიდევ 1 წუთი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კრევეტები და გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 4
გაზარდეთ ცეცხლი და სწრაფად ათქვიფეთ კრევეტები მიღებულ ლიმონის-თაფლ-ნივრის სოუსში.
ნაბიჯი 5
გამოიყენეთ ნახვრეტის კოვზი, რომ მოაცილოთ კრევეტები და განათავსეთ ისინი ლანგარზე, რომ გაგრილდეს. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
