როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი

როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი
როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი
ვიდეო: ხახვის რგოლები - მარტივი რეცეპტი / უგემრიელესი მენიუ 2024, მარტი
Anonim

დიდმარხვის დაწყებისთანავე ბევრი ფიქრობს თავის დიეტაზე. შეგიძლიათ ჭამოთ გემრიელი და მრავალფეროვანი მარხვის დროს, ისე რომ არ იგრძნოთ თქვენი საყვარელი კერძების უარის თქმის სირთულეები და დისკომფორტი. რეცეპტი არაჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი წიწიბურას ხორცით.

როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი
როგორ გავაკეთოთ მჭლე ხახვი

ხორცის შესაქმნელად, ჩვენ გვჭირდება:

  • წიწიბურას ბურღული - 200 გრამი;
  • შამპინიონის სოკო - 100 გრამი;
  • ტომატის პასტა - 4 ს.კ. კოვზები;
  • ხორბლის ფქვილი - 4 ს.კ. კოვზები;
  • ხახვი - 1 თავი;
  • მწვანეთა გემოვნებით - კამა, ოხრახუში.

მომზადების პროცესი

  1. მოვხარშოთ წიწიბურა ტენდერამდე.
  2. დაჭერით ხახვი, სოკო და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მცენარეულ ზეთში, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
  3. შეურიეთ ხახუნს სოკო და ხახვი. გახეხეთ ჩვენი წიწიბურას ფაფა ბლენდერით ან ხორცსაკეპით, სანამ გლუვი გახდება. სეზონი დააგემოვნეთ და დაამატეთ ხორბლის ფქვილი.
  4. ჩვენ ვქმნით ხორცის ბურთულებს მრგვალ ბურთულებად გადახვევით.
  5. გაატარეთ ხორცის ბურთულები ფქვილში და შეწვით ტაფაში ყველა მხრიდან.
  6. შემწვარი ხახვები ჩადეთ ქვაბში.
  7. ტომატის პასტის სოუსის მომზადება. ამისათვის გახეხეთ პასტა წყლით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
  8. შეავსეთ ხახვი სოუსით და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
  9. როდესაც ამ კერძს მიირთმევთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ ხორცის ბურთულები ახალი მწვანილით.

უგემრიელესი ხორცი მზადდება მოკლე დროში. Meatballs აღმოჩნდა გულწრფელი და ძალიან სათუთი; თქვენი ოჯახი მათ ნამდვილად აფასებს.

გირჩევთ: