ცხოვრების თანამედროვე რიტმი ქალებს უფრო და უფრო მეტად მოძრაობს, დიდ დროს უთმობენ მუშაობას და პრაქტიკულად ართმევენ მათ სასარგებლო საკვების მომზადების შესაძლებლობას. თქვენ შეგიძლიათ მოაწონოთ თქვენი ოჯახი და გაოცოთ სტუმრები სწრაფი საჭმელებით მზა ვაფლის ნამცხვრებიდან, რომლებიც სწრაფად მზადდება და უფრო სწრაფად მიირთმევენ.
Ეს აუცილებელია
- - ვაფლის ნამცხვრები;
- - სტაფილო;
- - კვერცხი;
- - მწვანე ხახვი;
- - მდოგვი;
- - დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული;
- - ნიორი;
- - რბილი ყველი.
- ინგრედიენტების რაოდენობა შეიცვლება, რაც დამოკიდებულია ვაფლის ნამცხვრების ზომაზე და რაოდენობაზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, მოხარშეთ კვერცხი და სტაფილო, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი.
ჩვენ ვახსნით კონსერვის ქილას, ზეთს ვწურავთ ცალკე ჭურჭელში. ჩვენ ამოვიღებთ თევზის ნაჭრებს, ამოვიღებთ ძვლებს მათგან და ვზივართ ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ სუფრის კოვზი გადაწურული ზეთი და აურიეთ.
წაუსვით სტაფილო უხეშ სახეხზე. გამოყავით პროტეინი ერთი კვერცხისგან და წაუსვით წვრილ სახეხზე, დანარჩენი კვერცხებიც სამი უხეში. ჩვენ ეს ყველაფერი ავურიოთ კონსერვებში.
ნაბიჯი 2
რბილი ყველი, უმჯობესია მიიღოთ დანამატებისა და შემავსებლის გარეშე, ყველაზე გავრცელებული, მაგალითად, "ქარვა", ჩაყარეთ თასში, დაუმატეთ ცილა, გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაჭრილი ნიორი, ასევე მარილი და პილპილი, შემდეგ კი აურიეთ სანამ არ გლუვი.
ნაბიჯი 3
დატოვეთ ერთ-ერთი ნამცხვარი, გახეხეთ ოკროშკაში ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი.
განათავსეთ პირველი ქერქი თეფშზე, წაუსვით მას ყველის სახვევი, გაანაწილეთ კოვზით და მოაყარეთ ვარდისფერი ორაგულის, კვერცხის და სტაფილოს ფენა, გადააფარეთ შემდეგი ქერქით, კვლავ გადააფარეთ და შეავსეთ შევსება და ასე შემდეგ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ არის გამოლევა. ნაცხის გვერდები და ზემოდან წაუსვით რბილი ყველი და მოაყარეთ ვაფლის ნამსხვრევები.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გარეცხეთ ხახვის ბუმბულით, მოვისმინოთ და ძალიან წვრილად დავჭრათ, მოაყარეთ მწვანილი მწვანილის თავზე. ჩვენ მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ჩავდეთ, ეს დრო საკმაოდ საკმარისია, რომ ვაფლის ნამცხვრები გაჟღენთილი იყოს. ვაფლის ნამცხვრების სადღეგრძელო სუფრასთან გაცივებული ემსახურება.
